Lagi mencari ide resep garang asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Resep Garang Asem - Siapa yang tidak kenal dengan garang asem, makanan khas dari Jawa Tengah ini sudah sangat familiar sekali bagi masyarakatnya. Garang asem (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦫꦁꦲꦱꦼꦩ꧀, garang asem) merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan garang asem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat garang asem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Garang Asem menggunakan 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Garang Asem:
- Ambil 350 gr Tetelan Daging
- Siapkan 2 bh Labu diam sedang
- Ambil 2 btr Tomat
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 8 butir Bawang merah
- Ambil 5 siung Bawang Putih
- Gunakan 1 ruas Kunyit
- Gunakan 3 btr kemiri
- Siapkan Bumbu geprek
- Sediakan Sepotong jahe
- Ambil 1 Butir Asam jawa
- Gunakan 1 btng serai
- Sediakan Sepotong Lengkuas
- Gunakan 3 lb Daun salam
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
Resep Garang Asem Mantul Assalamualaikum, Bu Yuni kali ini akan membagikan resep garang asem enak dan mudah dibuat untuk inspirasi resep masakan sehari hari. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa. Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang.
Langkah-langkah menyiapkan Garang Asem:
- Panaskan air secukupnya, potong-potong dan tetelan daging Setelah air mendidih masukkan tetelan daging biarkan sampai mendidih buang airnya
- Rebus lagi dengan air tetelan tadi dengan api sedang
- Siapkan bumbu dan haluskan
- Siapkan pula rempah daun
- Tumis semua bumbu hingga wangi
- Tuang bumbu tumis di rebusan tetelan daging yang hampir empuk
- Masukkan gula garam asam jawa setelah tetelan empuk matang masukkan labu siam sebentar setelah matang masukkan tomat
- Siap di hidangkan dengan sambal terasi dan pelengkapnya..tempe perkedel
- Bagi yg suka pedas tambahkan cabai rawit masukkan ke dalam kuah kecika memasak…
- Selamat mencoba…
Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Lihat juga resep Garang Asem Bandeng enak lainnya. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Garang asem menang berasal dari Grobogan, tetapi lambat laun menyebar ke berbagai daerah lain di Jawa Tengah dengan berbagai variasi bentuk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat garang asem yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
