Anda sedang mencari ide resep garang asam iga π tanpa daun pisang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asam iga π tanpa daun pisang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asam iga π tanpa daun pisang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan garang asam iga π tanpa daun pisang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
GARANG ASEM AYAM masak tanpa bungkus daun pisang. Resep Pepes Ayam Tanpa Daun Pisang. Disini kami hanya mencoba berbagi pengalaman kami dengan kalian semua.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan garang asam iga π tanpa daun pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Garang Asam Iga π tanpa daun pisang menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Garang Asam Iga π tanpa daun pisang:
- Sediakan daging iga sama tulang taleng nya (sesuai kebutuhan)
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 8 buah belimbing wuluh
- Siapkan 4 buah tomat hijau
- Gunakan 2 sdm air asam jawa
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan secukupnya lengkuas
- Sediakan 3 buah cabe rawit
- Siapkan 2 buah cabe merah iris tipis
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya garam merica
- Ambil secukupnya kaldu daging
VIVA - Garang asem yang asli memang dibuat dengan pembungkus daun pisang. Hasil yang didapat juga tak akan berbeda jauh dengan garang asem asli. Paling-paling, Anda hanya tak akan mendapatkan aroma daun pisang yang harum dan sensasi makan garang asem di dalam daun. Terlebih garang asam sendiri sekarang mempunyai beberapa varian yang semakin membuat Untuk membuat garang asem ayam tanpa santan maka diperlukan bahan-bahan berikut ini.
Cara menyiapkan Garang Asam Iga π tanpa daun pisang:
- Kalau saya biar cepet empuk daging dan tulang talengnya di presto π¬ setelah empuk angkat.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis sebentar sampai harum masukan daun salam, lengkuas, daun jeruk, garam merica, air asam jawa.
- Di panci terpisah, masukan daging dan tulang yg tadi, ditambah bumbu halus yg sudah di tumis, dicampur air matang kira2 kalau saya mah 600ml tp tergantung banyaknya daging sih, yah di kira2 ajah hehe π¬. karena daging sdh empuk, tinggal masukin bahan sisanya, tomat hijau, belimbing wuluh cabe rawit dan cabe merah, kaldu daging. Tes rasa.. π Masak sampai tomat dan belimbingnya agak empuk.. selesai deh, sajikan selagi hangat. π
Dan resep yang terakhir adalah garang asem iga sapi. Resep ini memang sangat berbeda dengan garang. garang asem ayam tanpa bungkus daun pisang. Kali ini saya coba pakai daun pisang, mumpung ada jugaπ Yg jelas masaknya kali ini gak ribet, resepnya Bunda Melvy Sofia semuanya dicemplungin dan langsung dimasak, kalau saya agak sedikit modifika. Garang asem tanpa santan sudah dapat dinikmati. Potong iga sapi sesuai dengan kebutuhan kemudian cuci pada air yang mengalir, pastikan bersih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat garang asam iga π tanpa daun pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
