Anda sedang mencari inspirasi resep garang asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Resep Garang Asem - Siapa yang tidak kenal dengan garang asem, makanan khas dari Jawa Tengah ini sudah sangat familiar sekali bagi masyarakatnya. Garang asem (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦫꦁꦲꦱꦼꦩ꧀, garang asem) merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan garang asem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan garang asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Garang asem menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Garang asem:
- Siapkan 1/2 kg daging sapi
- Ambil Bumbu
- Siapkan 4 buah tomat hijau, iris sesuai keinginan
- Gunakan 5 buah belimbing wuluh, iris kecil - kecil
- Siapkan 8 buah kluwek
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Sediakan 5 buah bawang putih
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 1 sdm kecap
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan 4 buah cabe merah besar iris tipis
- Siapkan secukupnya Cabe rawit hijau utuh
- Siapkan 5 buah kemiri
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Penyedap rasa (optional)
Resep Garang Asem Mantul Assalamualaikum, Bu Yuni kali ini akan membagikan resep garang asem enak dan mudah dibuat untuk inspirasi resep masakan sehari hari. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa. Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang.
Langkah-langkah membuat Garang asem:
- Potong - potong daging sesuai keinginan, rebus sampai empuk, sisihkan.
- Iris bawang merah sisihkan, ulek bawang putih, kemiri, garam, sisihkan
- Pecahkan kluwek ambil dalamnya, rebus sebentar buang airnya, ulek kluwek sampai halus. Sisihkan
- Tumis bumbu bawang, lengkuas dan daun salam, irisan bawang merah dan irisan cabe sampai harum, setelah itu tambahkan ulekan kluwek tumis sampai matang tambahkan sedikit air matangkan sebentar, sisihkan.
- Masukkan bumbu yang di tumis ke rebusan daging, rebus lagi sampai matang dan daging empuk, jika daging sudah hampir matang masukkan irisan tomat, irisan blimbing wuluh, cabe rawit hijau. Matangkan, siap di sajikan.
Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Lihat juga resep Garang Asem Bandeng enak lainnya. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Garang asem menang berasal dari Grobogan, tetapi lambat laun menyebar ke berbagai daerah lain di Jawa Tengah dengan berbagai variasi bentuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Garang asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
