Sedang mencari ide resep garang asem kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem kambing yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan garang asem kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Cara Memasak Garang Asem Kambing: Siapakan wajan diatas kompor, berikan sedikit minyak kemduian tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan tercium bau harum yang sedap. Resep Garang Asem - Siapa yang tidak kenal dengan garang asem, makanan khas dari Jawa Tengah ini sudah sangat familiar sekali bagi masyarakatnya. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah garang asem kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Garang Asem Kambing memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Garang Asem Kambing:
- Siapkan 1/2 kg daging dan tulang kambing
- Sediakan Bumbu:
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 1 batang serai digeprek
- Gunakan 1 ruas jari jahe digeprek
- Sediakan 2 buah belimbing wukuh
- Ambil 1 buah tomat hijau
- Siapkan 10 buah cabe rawit hijau utuh
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Siapkan Air
- Gunakan Santan
Makanan ini berbahan dasar daging ayam yang disertai bumbu rempah-rempah. Makanan ini terbuat dari olahan ayam yang dimasak dengan Mulai dari soto Kudus, rawon, sate kambing, gudeg, mie ayam, tahu tek dan masih banyak lagi. Bikin Garang Asem yang enak, praktis dan pedas dengan menggunakan BonCabe Original Level Cara membuat Garang Asem. Kambing etawa merupakan jenis kambing yang berasal dari perkawinan antara kambing lokal dengan jamnapari yang berasal dari india.
Langkah-langkah membuat Garang Asem Kambing:
- Potong daging dan tulang kambing kecil-kecil lalu masak presto agar empuk
- Iris bawang putih, bawang merah, tomat hijau dan belimbing wuluh. Geprek serai dan jahe.
- Siapkan wajan berisi air dan masak hingga mendidih lalu masukkan bumbu yang sudah disiapkan. Masukkan pula cabe rawit utuh. Masukkan santan dan daging kambing yang sudah di presto beserta kaldunya.
- Diamkan dan masak hingga matang. Siap disajikan
Kambing ini banyak di kenal masyarakat dengan sebutan. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa. Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang. Berapa harga pasaran kambing di kota tempat jual beli kambing sekarang ini?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat garang asem kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
