Lagi mencari ide resep gulai kuning tongkol ruku" yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kuning tongkol ruku" yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Garam dengan sukatan yang agak banyak untuk cukup rasa masin. Timun yang dihiris atau kacang panjang yang dipotong (jika suka). Cara Memasak Ikan Tongkol Gulai Kuning Kelantan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kuning tongkol ruku", pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai kuning tongkol ruku" yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai kuning tongkol ruku" yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai kuning tongkol ruku" menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai kuning tongkol ruku":
- Gunakan 800 gr tongkol sisik
- Sediakan 200 ml santan kental
- Sediakan 1 bh kentang potong 4
- Ambil Bumbu merah
- Siapkan 1/2 sdt kunyit
- Ambil 2 cabe merah iris
- Sediakan 2 daun jeruk
- Sediakan 1 daun kunyit
- Gunakan 1 daun salam
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt kaldu jamur
- Sediakan 200 ml air
- Ambil Daun ruku ruku
Seperkara lagi, untuk gulai ikan tongkol pantai timur mereka akan rebus dulu isi ikan ni tau sebabnya supaya isi ikan sedikit keras bagi mengelakkan daripada hancur semasa di masak. Manakala untuk versi gulai utara pula ikan terus di masak begitu saja untuk tekstur yang lebih lembut. Gulai ikan tongkol boleh dimakan sebagai lauk bersama dengan nasi putih mahupun nasi dagang. Resep ikan tongkol kuah kuning Ikan tongkol kuah santan ini biasa di sebut sebagai jangan iwak tongkol untuk daerah jawa.
Langkah-langkah membuat Gulai kuning tongkol ruku":
- 800 gr ikan tongkol sisik, marinasi dg garam dan jeruk nipis
- Masukkan santan dan air dalam semua daun" dlm kuali, tambahkan 2 sdm bumbu merah yg sudah sy stok dlm kulkas tambah 1/4 sdt kunyit bubuk.
- Hidupkan kompor dan masak sampai mendidih
- Masukkan kentang
- Masukkan ikan stlh kuah mulai menyusut
- Biarkan 5 - 7 menit. Tes rasa masukkan daun ruku ruku. Sajikan.
Kali Ini Mami EL Lagi Bikin Gulai Tongkol Bumbu Kuning Yang Rasanya Enak Banget. Salah satu pemanfaatan tanaman ruku-ruku adalah menggunakan daunnya sebagai bumbu masak. Berikut adalah salah satu resep masakan minang yang menggunakan daun ruku-ruku : Gulai Ikan Tongkol. Nasi berlauk gulai ikan bewarna kuning dan guna ikan tongkol atau dikenali dengan ikan ayo di sana. Tapi ikan tongkol pula ada dua jenis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai kuning tongkol ruku" yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
