Garang Asem Ayam Kuah Pedas Praktis (No Santan)
Garang Asem Ayam Kuah Pedas Praktis (No Santan)

Anda sedang mencari ide resep garang asem ayam kuah pedas praktis (no santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem ayam kuah pedas praktis (no santan) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem ayam kuah pedas praktis (no santan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan garang asem ayam kuah pedas praktis (no santan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan garang asem ayam kuah pedas praktis (no santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Garang Asem Ayam Kuah Pedas Praktis (No Santan) menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Garang Asem Ayam Kuah Pedas Praktis (No Santan):
  1. Sediakan 350 gr ayam fillet (bisa pake ayam tulang)
  2. Sediakan 1 l air
  3. Ambil Bahan tumis:
  4. Ambil 1 sdm bawang putih giling
  5. Siapkan 2 sdm bawang merah giling
  6. Siapkan 3 btg sereh kecil
  7. Sediakan 8 lbr daun jeruk
  8. Siapkan 5 bh rawit setan
  9. Gunakan 3 gr terasi
  10. Sediakan Bumbu kuah:
  11. Sediakan 8 biji asam jawa
  12. Siapkan 1 bh tomat beef
  13. Sediakan 1 sdm air jeruk nipis
  14. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
  15. Sediakan 1/2 sdt jahe bubuk
  16. Sediakan 1/2 sdt lengkuas/laos bubuk
  17. Gunakan 1/4 sdt jintan bubuk
  18. Sediakan 2 sdt ketumbar
  19. Sediakan Secukupnya garam, gula
Cara menyiapkan Garang Asem Ayam Kuah Pedas Praktis (No Santan):
  1. Rebus ayam. Sambil tunggu berubah warna, tumis bawang putih + bawang merah.
  2. Tambahkan bahan tumis lainnya. Masak hingga layu.
  3. Setelah ayam berubah warna, masukkan bahan tumisan ke dalam panci. Lalu dengan saringan, lumatkan asam jawa dalam air rebusan tadi, lalu buang bijinya. Masukkan bumbu kuah lainnya kecuali tomat. Tes rasa.
  4. Terakhir masukkan tomat. Oya, tomat yg sy pakai ukuran jumbo ya. Kalau mau diganti tomat biasa, sesuaikan jumlahnya. Tes rasa lagi ya.
  5. Sajikan hangat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Garang Asem Ayam Kuah Pedas Praktis (No Santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!