Sedang mencari inspirasi resep gulai nangka muda tempe semangit yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai nangka muda tempe semangit yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai nangka muda tempe semangit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai nangka muda tempe semangit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Kangen masakan alm ibu mertua, gulai nangka muda tempe semangit ( tempe yg sengaja disimpan agar kelewat masak, digunakan untuk bumbu). Gulai nangka Padang merupakan salah satu olahan buah nangka muda yang dimasak dengan bumbu rempah asli Indonesia seperti ketumbar, kemiri, daun kunyit, sereh, jahe, bawang merah, bawang putih dan masih banyak yang lainnya. Keberadaanya ini membuat siapa saja ketagihan ketika.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai nangka muda tempe semangit sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Nangka Muda Tempe Semangit memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Nangka Muda Tempe Semangit:
- Sediakan 1 bungkus nangka muda
- Ambil 1 potong tempe semangit
- Gunakan 5 buah kacang panjang
- Sediakan 1 bungkus tokolan
- Siapkan 1 sucset kara 65 ml
- Gunakan 500 ml air
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 2 buah bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil Bumbu Pelengkap:
- Siapkan 1 ruas laja geprek
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Siapkan 1 btg sereh
- Gunakan 3 lbr daun jeruk(jk ada)
Yuk, sajikan resep gulai nangka udang sebagai menu sayuran untuk berbuka! Padukan dengan nasi putih atau ketupat, keduanya tetap mantap. Resep Gulai Nangka Udang untuk Menyambut Ramadan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Nangka Muda Tempe Semangit:
- Siapkan bahan dan bumbu. Nangka dicuci dan iris kecil2. Kacang panjang dicuci lalu disiangi. Tokolan dicuci. Tempe diiris sesuai selera.
- Rebus air 500 mp, jk sdh mendidih masukkan nangka muda dan tempe, rebus sekitar 10 menit. Haluskan bumbu dg blender/ulekan
- Tumis bumbu hingga harum, tuang ke panci rebusan nangka dan tempe. Tambahkan santan, garam, gula. Jk sdh hampur mendidih masukkan potongan kacang pang, irisan cabe. Tetakhir masukkan tokolan. Cek rasa, matikan kompor
- Sajikan, beri taburan bawang goreng
Kendati tampak sederhana, gulai nangka muda yang disantap bersama sepiring nasi hangat tetaplah menjadi favorit banyak orang. Nah, mengolah nangka muda rupanya membutuhkan trik supaya dagingnya empuk dan bumbunya dapat meresap sempurna. Buah nangka muda biasanya dijadikan bahan utama masakan tradisional di Indonesia. Seperti gudeg khas Jogja hingga gulai nangka khas Minang. Gulai cubadak alias gulai nangka memang termasuk makanan yang harus ada di menu warung atau rumah makan Padang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai nangka muda tempe semangit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
