Lagi mencari inspirasi resep garang asem hati ampela 😋04 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem hati ampela 😋04 yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem hati ampela 😋04, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan garang asem hati ampela 😋04 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan garang asem hati ampela 😋04 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Garang Asem Hati Ampela 😋04 memakai 25 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Garang Asem Hati Ampela 😋04:
- Gunakan 5 pasang hati ampela
- Siapkan 4 buah tahu putih
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Gunakan Bahan-bahan:
- Sediakan 3 buah cabai merah besar (diiris)
- Sediakan 5 buah cabai hijau besar (diiris)
- Gunakan 5 buah cabai kecil (jika tidak suka pedas boleh diskip) (diiris)
- Siapkan 3 buah bawang putih (diiris)
- Siapkan 6 buah belimbing wuluh (diiris)
- Sediakan 4 buah tomat (kalau ada yg setengah matang ya Bun) (diiris)
- Ambil 1 buah jeruk nipis (peras ambil airnya saja)
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 1 buah serai (geprek)
- Sediakan 4 helai daun jeruk
- Ambil 3 helai daun salam
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan 2 bungkus santan kara
- Sediakan Air 500cc (atau sesuai selera)
- Gunakan Kaldu secukupnya (bisa jamur, ayam, atau sapi)
- Ambil Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Siapkan Daun pisang untuk membungkus (boleh dijemur atau dibakar terlebih dahulu agar daun mudah dilipat)
Langkah-langkah menyiapkan Garang Asem Hati Ampela 😋04:
- Rebus hati ampela hingga matang tp dijaga jangan sampai hancur ya Bun. Setelah matang sisihkan. Tunggu agak dingin lalu potong sesuai selera.
- Masukkan minyak goreng dalam wajan lalu tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Masukkan cabe merah besar, cabe hijau besar, cabe merah kecil, bawang putih, belimbing wuluh, dan tomat. Kemudian masukkan hati ampela yg sdh dipotong tadi. Tunggu hingga bumbu meresap lalu masukkan air dan santan.
- Masukkan gula, garam, kaldu, dan perasan jeruk nipis sambil cek rasa.
- Setelah matang angkat dan tunggu sampai dingin.
- Siapkan daun pisang lalu bungkus irisan tahu dan hati ampela yg sudah dimasak tadi. Tahu sengaja sy masukkan sebelum dikukus agar tidak hancur Bun. Kemudian kukus selama 10-15 menit sampai daunnya matang.
- Garang asem hati ampela siap dinikmati.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat garang asem hati ampela 😋04 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
