Sedang mencari ide resep gulai nangka ikan asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai nangka ikan asin yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai nangka ikan asin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai nangka ikan asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai nangka ikan asin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Nangka Ikan Asin menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Nangka Ikan Asin:
- Gunakan 400 gr nangka muda
- Ambil 65 ml santan kental
- Gunakan 700 ml air
- Sediakan 1 ekor ikan asin
- Ambil 1 batang serai geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya royco
- Gunakan secukupnya minyak
- Gunakan bumbu halus :
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Gunakan 4 buah cabe merah
- Sediakan 1 sdm jinten sangrai
- Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai
- Ambil 1/2 buah pala
- Ambil 10 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas
Cara membuat Gulai Nangka Ikan Asin:
- Rebus nangka sampai empuk. tiriskan.
- Panaskan minyak. tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan daun salam, serai dan daun jeruk.
- Masukkan nangka. aduk2 dengan bumbu.
- Masukkan santan dan air. masukkan ikan asin.
- Masukkan royco. tes rasa… masak hingga matang dan siap untuk disajikan 💛
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai nangka ikan asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
