Sedang mencari ide resep garang asem iga yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem iga yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Garang asem iga sapi adalah salah satu sajian makanan dari daging yang memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat. Seperti halnya dengan garang asem pada biasanya, bahan-bahan untuk membuat garang asem iga sapi sangat mudah ditemukan. Adapun bahan-bahannya antara lain sebagai berikut.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem iga, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan garang asem iga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah garang asem iga yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Garang asem iga menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Garang asem iga:
- Ambil 1 kg iga sapi
- Gunakan 1/4 kg buncis
- Siapkan Bumbu :
- Siapkan 8 bh cabe rawit merah
- Ambil 5 bh cabe merah besar
- Sediakan 5 bh cabe hijau besar
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdm asam jawa
- Siapkan Minyak goreng
- Gunakan Garam
- Ambil 1 bongkah gula merah
Garang asem adalah masakan tradisional yang berbahan dasar ayam. Ayam tersebut kemudian diolah dan dimasak menggunakan dedaunan pisang. Rasa yang mendominasi biasanya adalah rasa pedas. Garang asem (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦫꦁꦲꦱꦼꦩ꧀, garang asem) merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah.
Cara menyiapkan Garang asem iga:
- Siapkan bahan kemudian iris cabe dan duo bawang. Geprek lengkuas
- Tumis duo bawang, cabe rawit merah, daun salam dan lengkuas. Kemudian tambahkan air ± 500ml
- Masukkan semua bumbu kemudian masukkan juga iga (saya presto dl biar cepet empuk, air kaldunya dimasukkan jg ya). Setelah bumbu meresap ke iga, tambahkan buncis dan jg cabe besar.
- Masak hingga buncis matang
Garang asem adalah masakan olahan ayam yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas. Garang ASEM iga asri resto PTC mall SBY. Garang asem iga bisa jadi pilihan. Potongan iga empuk 'berendam' dalam kuah segar tentu cocok dilahap dengan nasi hangat! Jangan Ragu Membuat Resep Garang Asem Iga Sapi Ini, Karena Rasanya Enak Banget.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Garang asem iga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
