Anda sedang mencari ide resep cok genem / gecok ganem /garang asem bola daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cok genem / gecok ganem /garang asem bola daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Cok Genem / Gecok Ganem enak lainnya! Apa yang kamu maksud: coke genep ? gecok ganem. Resep Bola-bola daging bisa di lihat di resep saya sebelumnya, "pokcoy kuah dengan bola-bola daging" atau resep dengan judul "Bakso.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cok genem / gecok ganem /garang asem bola daging, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cok genem / gecok ganem /garang asem bola daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cok genem / gecok ganem /garang asem bola daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cok genem / gecok ganem /garang asem bola daging menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cok genem / gecok ganem /garang asem bola daging:
- Siapkan 150-200 gr daging giling
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm tepung roti/panir
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan Bahan kuah
- Sediakan 1 liter air
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Sediakan 3 buah cabe hijau
- Gunakan 2 buah cabe rawit merah
- Gunakan 3 buah tomat hijau ukuran kecil
- Sediakan 1 buah tomat merah ukuran kecil
- Sediakan 3-4 buah belimbing wuluh (saya gk pake, lagi gk ada yg jual hiks
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 3 cm lengkuas geprek
- Ambil 2 sdm santan kental (sesuai selera)
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
Hidangan ini tentunya akan cocok disajikan untuk keluarga tercinta dan disantap beramai-ramai. Nah ibu, agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah tanpa harus membeli diluar. Garang asem daging merupakan jenis sayur dengan bahan dasar daging, dengan variasi menu masakan tentunya akan membuat acara makan bersama keluarga akan lebih meriah. Tambahkan daging dan bahan yg lain termasuk kecap manis Bango.
Langkah-langkah menyiapkan Cok genem / gecok ganem /garang asem bola daging:
- Campurkan daging giling, dengan bawang putih yang sudah dihaluskan, beri tepung roti dan garam, aduk rata, kemudian bulatkan kecil kecil.
- Didihkan air, masukkan daging, masak hingga mengapung.
- Masukkan bahan untuk kuah, ketumbar bubuk, bawang iris, cabe iris, daun salam, dan lengkuas. Beri garam, kaldu bubuk dan gula. Masak sebentar hingga bawang dan cabe agak layu.
- Setelah itu masukkan potongan tomat, belimbing wuluh dan santan. Aduk aduk agar santan tidak pecah, kecilkan api, masak hingga tomat agak layu.
- Cicipi, karena saya tidak punya belimbing wuluh dan kurang asam, jadi saya beri perasan jeruk nipis. Ini sesuai selera aja asamnya. Saya suka asam karena jadi segar. Selamat mencoba.
Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. Tapi jika ingin memadukan bahan lain, kamu bisa mengganti ayam dengan ikan maupun daging sapi. Selain itu, ada pula garang asem yang menggunakan santan dan ada pula garang asem bening tanpa santan. Kecok Ganem bisa menjadi pilihan menu masakan pendamping nasi dengan suguhan aroma khas daun salam serta kesegaran potongan belimbing wuluh dan lembutnya adonan daging giling. Untuk dapat menghadirkannya di meja makan keluarga, anda dapat membuatnya dengan mudah melalui.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cok genem / gecok ganem /garang asem bola daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
