Sedang mencari inspirasi resep garang asam daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asam daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asam daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan garang asam daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut resep Garang Asam menggunakan daging sapi yang lembut dan lezat tanpa santan. Demikian resep membuat Garang Asem Daging sapi, variasi terbaru yang akan semakin membuat kelezatan kuliner khas dimeja makan Anda beserta keluarga. Rebus daging sapi hingga matang dan terasa empuk.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah garang asam daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Garang asam daging sapi memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Garang asam daging sapi:
- Sediakan 500 gram daging sapi
- Ambil 1 buah wortel
- Sediakan (Boleh di tambah buncis, tapi saya enggak karna suami gak suka)
- Sediakan Bumbu iris :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawah putih
- Ambil 5 buah cabe merah besar
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Ambil Bumbu geprek :
- Ambil 3 cm kunyit geprek
- Siapkan 3 cm lengkuas geprek
- Siapkan 3 cm jahe geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 sdm air asem jawa
- Ambil 2 buah tomat potong bagi 4
- Ambil 5 buah cabe rawit utuh
- Gunakan Gula, garam, merica bubuk, kaldu bubuk
Semoga cocok dan semakin lahap makannya. Adalah sajian garang asem daging yang dipadu dengan kuah segar yang didominasi rasa asam yang begitu menggoda. Ronnie Sianturi bersama anak, membagikan resep garang asam daging sapi (foto: SC IG @ronnie_sianturi). GenPI.co - Personel Trio Libels, yaitu Ronnie Sianturi jago banget memasak.
Langkah-langkah membuat Garang asam daging sapi:
- Rebus daging sapi sampau empuk
- Tumis semua bahan yang sudah d iris termasuk lengkuas,jahe,kunyit,daun salam sama daun jeruk tumis sampai harum. Tambahkan air secukup nya tunggu sampai mendidih.
- Masukan daging dan wortel yang sudah di potong
- Masukan air asam jawa,gula,garam,merica, dan kaldu bubuk.
- Masukkan tomat dan juga cabe rawit utuh. Koreksi rasa..
- Angkat dan sajikan dengan penuh cinta ❤🥰
Rebus daging sapi dan air hingga daging empuk, angkat dan sisihkan. Deskripsi lengkap bagaimana cara membuat Asam-asam Iga kreasi chef Ichun dan Kapau dapat dilihat di bawah. Kandungan daging sapi di atas adalah kandungan daging sapi raw atau mentah, perubahan dapat terjadi pada jumlah nutrisi setelah daging sapi diolah. Manfaat daging sapi untuk menjaga berat tubuh ideal juga didapatkan dari kandungan senyawa asam linoleat terkonjugasi dan juga L-carnitine. Jadi, tak heran bila Anda masih memiliki stok daging sapi di dalam kulkas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan garang asam daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
