Sedang mencari inspirasi resep garang asem daging tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem daging tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem daging tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan garang asem daging tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Adalah sajian garang asem daging yang dipadu dengan kuah segar yang didominasi rasa asam yang begitu menggoda. Hidangan ini tentunya akan cocok disajikan untuk keluarga tercinta dan disantap beramai-ramai. Nah ibu, agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah tanpa harus membeli diluar.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah garang asem daging tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Garang asem daging tahu menggunakan 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Garang asem daging tahu:
- Gunakan 1/4 kg Daging
- Gunakan Tahu 1 kotak besar (dikukus supaya keras)
- Siapkan 6 siung Bawang merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan Cabe merah besar 2bj besar
- Gunakan Cabe kecil 10-15bj (sesuai selera)
- Ambil Garam
- Sediakan Masako
- Sediakan Asem (diambil airnya saja kurang lebih 10 sdm)
- Gunakan 1/2 ruas jari Laos
- Ambil 3 lembar Daun jeruk
Hasil pencarian untuk garang asem tahu tempe. Lihat juga resep Garang asem ayam tahu tempe enak lainnya! Garang asem daging merupakan jenis sayur dengan bahan dasar daging, dengan variasi menu masakan tentunya akan membuat acara makan bersama keluarga akan lebih meriah. Garang Asem secara tradisional umumnya dibuat dari bahan dasar daging ayam yang dipotong-potong kecil termasuk dada, sayap, dan kepala - namun ayam yang digunakan umumnya ayam kampung yang memiliki tekstur yang lembut dan rasa lebih sedap.
Cara membuat Garang asem daging tahu:
- Rebus daging di air mendidih
- Rajang semua bumbu, lalu tumis hingga harum. Masukan laos dan daun jeruk
- Potong daging yang sudah di rebus, dan potong juga tahu yang sdh di kukus
- Setelah tumisan bumbu harum masukan daging tumis2, lalu masukan tahu
- Tambahkan garam, masako dan masukan air asam kuramg lebih 10sdm (disesuaikan ya tingkat asamnya)
- Tambahkan lagi air hingga berkuah. Masak hingga mendidih dan tanek.
- Tambahkan juga cabe rawit utuh supaya mantap
- Selamat mencobaaa ❤
Resep Garang Asem - Siapa yang tidak kenal dengan garang asem, makanan khas dari Jawa Tengah ini sudah sangat familiar sekali bagi Rebuslah air sampai mendidih, kemudian masukkan daging ayam yang sudah dicuci bersih dan tunggu sampai ada busa berwarna kecoklatan atau sisa. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Masukkan bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk, masak sampai. Garang asem bisa dikatakan sebagai lauk teman makan nasi, lauk yang digunakan sendiri bisa beraneka ragam mulai dari masakan pepes, jeroan ayam, tahu, ikan, jamur, daging sapi, dan masih banyak lagi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan garang asem daging tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
