Anda sedang mencari ide resep garang asem/rawon kikil sapi khas bojonegoro#kitaberbagi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem/rawon kikil sapi khas bojonegoro#kitaberbagi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem/rawon kikil sapi khas bojonegoro#kitaberbagi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan garang asem/rawon kikil sapi khas bojonegoro#kitaberbagi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Garang Asem adalah masakan Khas daerah Jawa Tengah, terutama daerah Pekalongan dan beberapa daerah lain yang sudah disebutkan diatas. Namun jika Anda ingin variasi yang lain dari garang asem ketika bosan dengan ayam, bisa mencobanya dengan daging sapi. Garang asem iga sapi adalah salah satu sajian makanan dari daging yang memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah garang asem/rawon kikil sapi khas bojonegoro#kitaberbagi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Garang asem/Rawon kikil sapi khas bojonegoro#kitaberbagi memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Garang asem/Rawon kikil sapi khas bojonegoro#kitaberbagi:
- Ambil 1 kaki sapi, bakar diatas arang,bersihkn
- Siapkan Bumbu halus ;
- Ambil 10 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Sediakan 1 sdt misoyi
- Siapkan Secukupnya laos, parut
- Siapkan Secukupnya jahe, parut
- Ambil 1 cm kunir, geprek
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdm kemiri
- Siapkan 2 buah kluwek
- Siapkan 🌱secukupnya daun kedondong muda
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan 1 scht gula tropicana
- Ambil Secukupnya masako
- Gunakan 🍟bawang merah & putih goreng
- Siapkan 3 batang daun kucai,rajang
- Sediakan Secukupnya air matang
Hal tersebut karena rasanya yang sangat cocok bagi lidah orang Jawa bahkan lidah dari orang Indonesia sendiri. Namanya garang asem, makanan khas Grobogan, Jawa Tengah Garang asem disajikan sebagai lauk pendamping nasi. Keunikan garang asem terletak pada cita rasanya yang asam bercampur pedas. BACA JUGA:Nasi Pindang, Kuliner Khas Kudus yang Mirip Rawon, Sudah Pernah Coba?
Cara menyiapkan Garang asem/Rawon kikil sapi khas bojonegoro#kitaberbagi:
- Potong2 kaki sapi agar bs dmasukkan kdlm panci. Presto slm 30 mnt agar bnr2 empuk
- Tunggu slma 30 mnt br buka pnci presto. Kalo saya lgsg tak ganti dgn panci baru & air matang baru
- Siapkan wajan,beri minyakgoreng sckpnya. Lalu goreng smua bumbu smp harum. Kmudian tuang bumbu kdlm panci berisi kikil. Tambahkan air secukupnya. Tambahkan juga gula + garam+ masako+daun kedondong. Biarkan mendidih & bumbu meresap.
- Test rasa. Trakhir masukkan bawang goreng & daun kucai..
- Nikmat jg dmaem dgn lontong
Resep Rawon - Wikipedia Indonesia, rawon adalah masakan khas Jawa timur Indonesia berupa sup daging berkuah hitam yang dibuat dari campuran Meskipun dikenal sebagai hidangan khas Jawa timur, namun rawon disukai banyak masyarakat Jawa Tengah sebelah timur yakni daerah Surakarta. Bumbu rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah tampilan kuahnya yang berwarna hitam gelap. Alasannya adalah karena buah keluak atau kluwek. Isi buah yang direbus terlebih dahulu ini dicampurkan dengan kuah kaldu sapi yang juga dipakai untuk memasak. Garang asem (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦫꦁꦲꦱꦼꦩ꧀, garang asem) merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Garang asem/Rawon kikil sapi khas bojonegoro#kitaberbagi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
