Lagi mencari inspirasi resep garang asem sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan garang asem sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Garang asem iga sapi adalah salah satu sajian makanan dari daging yang memiliki cita rasa yang Nah, bagi anda yang penasaran ingin mencicipi lezatnya hidangan garang asem iga, kali ini kami. Garang asem umunya dikenal dengan rasa pedas, manis dan gurih. Rebus daging sapi hingga matang dan terasa empuk.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat garang asem sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Garang Asem Sapi menggunakan 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Garang Asem Sapi:
- Gunakan 250 gr daging sapi has dalam
- Siapkan 3 mata asam Jawa/asam kandis
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 3 buah tomat hijau, potong-potong
- Siapkan 2 cabe hijau, iris serong
- Ambil 10 cabe rawit, potong dua bagian
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 3 buah wortel, potong sesuai selera
- Siapkan 2 buah kentang, potong dadu
- Siapkan 1 butir bawang bombai ukuran kecil, potong besar
- Gunakan Gula dan garam
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil 1 blok terasi bakar
Resep Garang Asem Iga Sapi Gurih Dan Segar dapat anda lihat di video slide berikut ini. Garang asem iga sapi yang sedap dan segar dapat anda buat sendiri. Garang asem adalah masakan tradisional yang berbahan dasar ayam. Ayam tersebut kemudian diolah dan dimasak menggunakan dedaunan pisang.
Langkah-langkah menyiapkan Garang Asem Sapi:
- Cuci bersih daging dengan air mengalir hingga bau khas-nya hilang. Rebus daging, lalu buang air rebusan pertama. Kemudian potong-potong daging, rebus lagi dengan lengkuas dan daun salam hingga empuk.
- Tumis bumbu halus dan terasi, sampai harum. Kemudian masukkan dalam rebusan daging. Masukkan wortel dan kentang, aduk sebentar. Tambahkan bawang bombai, serta asam kandis sedikit demi sedikit, agar tidak keasaman. Bumbui gula, garam dan kecap manis. Koreksi rasa.
- Sesaat sebelum api dimatikan, masukkan rawit, cabe hijau dan tomat hijau. Koreksi rasa lagi. Jika sudah pas, matikan api. Sajikan. - Happy Cooking ❤❤
Rasa yang mendominasi biasanya adalah rasa pedas. Masukkan daging sapi yang tadi sudah dipotong-potong sampai matang dan empuk. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Garang asem menjadi salah satu makanan yang banyak di gemari oleh orang jawa karena cita rasa nya sangat cocok untuk lidah orang. Garang asem daging merupakan jenis sayur dengan bahan dasar daging, dengan variasi menu masakan tentunya akan membuat acara makan bersama keluarga akan lebih meriah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Garang Asem Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
