Lagi mencari inspirasi resep garang asem iga sapi+blonceng/bligo/kundur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem iga sapi+blonceng/bligo/kundur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Garang asem iga sapi adalah salah satu sajian makanan dari daging yang memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat. Nah, bagi anda yang penasaran ingin mencicipi lezatnya hidangan garang asem iga, kali ini kami akan berbagi resep dan cara membuatnya. Kata siapa, makan garang asem iga sapi yang enak harus beli?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem iga sapi+blonceng/bligo/kundur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan garang asem iga sapi+blonceng/bligo/kundur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan garang asem iga sapi+blonceng/bligo/kundur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Garang asem Iga sapi+Blonceng/bligo/kundur memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Garang asem Iga sapi+Blonceng/bligo/kundur:
- Ambil 1 kg iga sapi
- Ambil Bumbu halus ;
- Gunakan 2 genggam bwg merah
- Ambil 1 genggam bwg putih
- Gunakan 1 genggam cabe kriting
- Siapkan 4 bh kluwek
- Gunakan 2 cm kunir
- Gunakan 2 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdm terasi
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 2 sdm gula
- Gunakan Tambahan :
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Ambil 2 batang sereh,geprak
- Siapkan Sejempol jahe
- Ambil Sejempol laos
- Gunakan Segenggam cabe rawit utuh
- Ambil 2 genggam daun kedondong muda
- Gunakan 3 batang daun brambang/kucai
Garang asem iga sapi sudah siap untuk dinikmati. Jika dirasa sudah meresap dan matang, sebelum mematikan kompor masukkan irisan daun bawang dan cabai merah. Garang asam buntut sapi siap untuk dinikmati. Resep Garang Asem Mantul Assalamualaikum, Bu Yuni kali ini akan membagikan resep garang asem enak dan mudah dibuat.
Cara membuat Garang asem Iga sapi+Blonceng/bligo/kundur:
- Siapkan bahan&bumbu2.. Blender bumbu halus,sisihkan.. Presto iga sapi&tetelan selama 15 menit setelah panci berdesis..sisihkan.. Tunggu 15 menit,lalu buka panci presto..
- Potong kecil2 blonceng,sisihkan.. Sisir daun kedondong,gunakan hanya yg muda,sisihkan.. Potong pula daun kucai..sisihkan
- Goreng tanpa minyak bumbu halusnya..sering aduk dgn api kecil ya spy gak gosong..lalu masukkan bhn tambahan..aduk rata..masukkan blonceng,aduk lagi
- Campurkan bumbu&blonceng tadi kedalam panci presto berisi iga..aduk…tunggu hingga mendidih..icip rasanya..bila sdh pas,tambahkn daun kucai/godong brambang..matikan kompornya..
Langkah pertama adalah Anda harus merebus iga sapi dahulu hingga mendidih, kemudian buang air rebusan tersebut. Setelah itu siapkan panci presto yang berisi. Ada garang asam iga dan sambal kerang yang sedap menggoda selera. Malam ini Anda bisa membuat hidangan iga berkuah asam segar ini. Hangat segar kuahnya cocok disantap saat udara dingin.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat garang asem iga sapi+blonceng/bligo/kundur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
