Sedang mencari ide resep garang asem sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan garang asem sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Garang asem iga sapi adalah salah satu sajian makanan dari daging yang memiliki cita rasa yang Nah, bagi anda yang penasaran ingin mencicipi lezatnya hidangan garang asem iga, kali ini kami. Garang asem umunya dikenal dengan rasa pedas, manis dan gurih. Rebus daging sapi hingga matang dan terasa empuk.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat garang asem sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Garang asem sapi menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Garang asem sapi:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi (bagian sengkel)
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Sediakan 3 butir bawang putih
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 6 cm lengkuas
- Sediakan 2 buah cabe gendot
- Ambil 2 buah cabe hijau besar
- Siapkan 2 buah tomat hijau (saya pakai ukuran kecil)
- Ambil 3 buah belimbing wuluh ukuran besar
- Sediakan cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan secukupnya garam, penyedap, gula
- Gunakan secukupnya air
- Siapkan minyak utk menumis bumbu
Resep Garang Asem Iga Sapi Gurih Dan Segar dapat anda lihat di video slide berikut ini. Garang asem iga sapi yang sedap dan segar dapat anda buat sendiri. Garang asem adalah masakan tradisional yang berbahan dasar ayam. Ayam tersebut kemudian diolah dan dimasak menggunakan dedaunan pisang.
Langkah-langkah membuat Garang asem sapi:
- Siapkan semua bahan-bahan dan cuci bersih
- Iris semua bahan-bahan
- Rebus daging (karena bagian sengkel gampang lembut jadi saya hanya merebus daging sebentar utk mengeluarkan darah agar nanti kuah garang asemnya jadi bening, jadi air rebusan tidak saya pakai)
- Tumis bawang merah dan bawang putih, lalu masukkan daging yg sudah direbus sebelumnya aduk hingga merata
- Masukkan air sampai daging terendam, lalu masukkan semua bahan yg sudah diiris tadi, lalu tambahkan garam, penyedap, gula sedikit
- Cicipi masakan, apabila kurang asam boleh ditambahkan lagi belimbing wuluhnya
Rasa yang mendominasi biasanya adalah rasa pedas. Masukkan daging sapi yang tadi sudah dipotong-potong sampai matang dan empuk. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Garang asem menjadi salah satu makanan yang banyak di gemari oleh orang jawa karena cita rasa nya sangat cocok untuk lidah orang. Garang asem daging merupakan jenis sayur dengan bahan dasar daging, dengan variasi menu masakan tentunya akan membuat acara makan bersama keluarga akan lebih meriah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Garang asem sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
