Garang Asem Tetelan Sapi kuah segar mantab
Garang Asem Tetelan Sapi kuah segar mantab

Anda sedang mencari inspirasi resep garang asem tetelan sapi kuah segar mantab yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem tetelan sapi kuah segar mantab yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem tetelan sapi kuah segar mantab, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan garang asem tetelan sapi kuah segar mantab enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat garang asem tetelan sapi kuah segar mantab yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Garang Asem Tetelan Sapi kuah segar mantab memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Garang Asem Tetelan Sapi kuah segar mantab:
  1. Sediakan 1/2 kg tetelan sapi potong² sesuai selera
  2. Gunakan 2 bh tomat merah/hijau,potong kotak
  3. Ambil 10 bh blimbing wuluh,belah dua
  4. Gunakan 5 bh cabe rawit,iris/utuh
  5. Sediakan 4 bh cabe merah,potong² 1cm
  6. Ambil 4 lbr daun salam
  7. Siapkan 2 btg serai
  8. Siapkan 5 cm lengkuas,geprek
  9. Ambil 2 cm jahe,geprek
  10. Ambil 1 sdt Ketumbar bubuk
  11. Gunakan 1 sdt merica bubuk
  12. Gunakan secukupnya Minyak tuk menumis
  13. Siapkan secukupnya Air
  14. Gunakan Bumbu yg di haluskan:
  15. Ambil 12 btr bawang merah
  16. Ambil 6 siung bawang putih
  17. Sediakan 4 btr kemiri,sangrai
Langkah-langkah menyiapkan Garang Asem Tetelan Sapi kuah segar mantab:
  1. Rebus tetelan dg daun salam dan sereh,buang buih pertama yg keluar.rebus sampai setengah matang
  2. Sambil menunggu rebusan tetelan,kita siapkan dulu bumbu²nya
  3. Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum,masukkan jahe,lengkuas,cabe merah,daun salam
  4. Setelah bumbu harum masukkan potongan tetelan beserta air kaldu,tambahkan gula,garam,penyedap..bila dirasa airnya kurang bisa di tambah lagi ya..tutup wajan,masak sampai daging empuk
  5. Setelah daging dirasa empuk,masukkan potongan tomat,blimbing wuluh,cabe rawit.biarkan sampai mendidih sekali lagi.hidangkan selagi panas

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan garang asem tetelan sapi kuah segar mantab yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!