Anda sedang mencari ide resep garang asam pedas daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asam pedas daging yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang. Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di. Inilah Resep Garang Asem Daging Sapi tanpa santan yang enak dan Lembut - kuliner khas Jawa Tengahan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asam pedas daging, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan garang asam pedas daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan garang asam pedas daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Garang Asam Pedas Daging memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Garang Asam Pedas Daging:
- Sediakan 250 gr daging sapi
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabe besar
- Gunakan 8-10 buah cabe rawit utuh
- Siapkan 4-6 buah belimbing wuluh
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 ruas laos
- Ambil 3 sdt air asam jawa
- Ambil 1 buah tomat ukuran sedang
- Sediakan secukupnya gula merah
- Sediakan secukupnya kecap manis
- Sediakan secukupnya garam, gula, lada
- Sediakan secukupnya air
Keunikan garang asem terletak pada cita rasanya yang asam bercampur pedas. Rasa inilah yang menjadi asal-asal nama makanan Ternyata, tidak sulit untuk membuat sajian garang asem. Bahan yang digunakan adalah daging ayam kampung, santan, dan beberapa bumbu, seperti bawang merah. Rasanya asam segar, disertai rasa pedas dan gurih, sangat nikmat dinikmati siang hari.
Langkah-langkah menyiapkan Garang Asam Pedas Daging:
- Rebus/presto daging hingga empuk. Sisihkan dan simpan airnya
- Iris bawang, cabai, geprek laos. Masukkan irisan bawang, cabai, daun salam dan laos ke dalam wajan. Lalu tumis hingga harum
- Setelah harum dan agak layu, masukkan irisan daging, irisan gula merah. Aduk, masukkan air kaldu rebusan daging
- Masukkan air asam jawa, kecap manis, garam, gula, lada, irisan tomat dan belimbing wuluh. Aduk sesekali, diamkan hingga bumbu meresap. Tambahkan air,masak hingga mendidih, koreksi rasa. Jika sudah pas, masakan siap disajikan
Berikut ini adalah beberapa resep garang asem yang bisa dicoba. Penggunan bahan utama sebagai proteinnya pun beragam, tidak harus daging ayam, Bunda bisa memakai daging sapi, jeroan ayam, hingga ikan. Sebelum membuat Garang Asam daging Istimewa, berikut bahan-bahan utama yang harus Anda siapkan, pilihlah daging yang masih segar, agar hasil masakan Dapur Ocha - Keripik Singkong Pedas Manis Pak De Rinto Dan Manfaatnya - Keripik merupakan cemilan yang banyak di sukai. Adalah sajian garang asem daging yang dipadu dengan kuah segar yang didominasi rasa asam yang begitu menggoda. Sajian ini juga lezat disantap dengan sepiring nasi putih hangat dan taburan pootngan cabai untuk membuat kuahnya memiliki cita rasa pedas dan segar yang mantap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat garang asam pedas daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
