Lagi mencari inspirasi resep asem asem daging (garang asem daging) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem asem daging (garang asem daging) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem asem daging (garang asem daging), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan asem asem daging (garang asem daging) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Adalah sajian garang asem daging yang dipadu dengan kuah segar yang didominasi rasa asam yang begitu menggoda. Hidangan ini tentunya akan cocok disajikan untuk keluarga tercinta dan disantap beramai-ramai. Nah ibu, agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah tanpa harus membeli diluar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan asem asem daging (garang asem daging) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Asem asem daging (garang asem daging) memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Asem asem daging (garang asem daging):
- Sediakan 500 gr daging sapi rebus dengan 1500ml air sampai empuk (dipresto spy cepat)
- Ambil Bahan cemplungan ;
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan Cabe keriting 8 (utuh)
- Siapkan 12 buah Cabe rawit (optional kalau mau lbh pedas potong jd 2 beberapa cabe sesuai selera)
- Siapkan Kemiri (disangrai)
- Ambil 3 cm Laos (dibakar)
- Gunakan 1 cm kunyit (dibakar)
- Gunakan 3 sendok makan Asam matang kira2 (dibakar) (kalau kurang boleh ditambahin lg sesuai selera)
- Siapkan 1/2 sdm Garam
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 15 lembar daun jeruk (disobek2 dikit)
- Gunakan 4 bh tomat (dipotong jadi 4)
- Ambil 4 bh belimbing wuluh
- Sediakan Bahan pelengkap (optional sesuai selera) :
- Sediakan Jagung yg uda dikukus terlebih dahulu
- Ambil Kol
- Ambil Buncis
- Ambil 2 sdm Kecap manis
- Siapkan 2 sdm gula
Namun jika Anda ingin variasi yang lain dari garang asem ketika bosan dengan ayam, bisa mencobanya dengan daging sapi. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama.
Cara menyiapkan Asem asem daging (garang asem daging):
- Daging di potong dadu lalu di rebuss/presto setelah selesai pindah kan ke panci
- Masukan bahan cemplungan (bawang,kunyit,laos,kemiri) lalu tambah garam,kecap manis,gula, lalu masukan asam
- Tunggu asam smpai menyatu lalu koreksi rasa,lalu saring untuk membuang biji asam saja!!
- Lalu masukan daun jeruk,daun salam
- Masukan belimbing wuluh dan tomat lalu masukan bahan pelengkap bila mau lau biarkan mendidih sebentar agk sayuran matang lalu sajikan
Resep Garang Asem - Salah satu makanan khas Jawa Tengah yang paling terkenal adalah garang asem. Makanan ini sangat familiar bagi masyarakat Jawa, banyak variasi seperti resep garang asem yang beraneka macam yang memiliki cita rasa berbeda setiap daerah di Jawa Tengah. Resep Garang Asem - Siapa yang tidak kenal dengan garang asem, makanan khas dari Jawa Tengah ini sudah sangat familiar sekali bagi masyarakatnya. Hal tersebut karena rasanya yang sangat cocok bagi lidah orang Jawa bahkan lidah dari orang Indonesia sendiri. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Asem asem daging (garang asem daging) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
