Lagi mencari inspirasi resep garang asem daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem daging yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem daging, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan garang asem daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Adalah sajian garang asem daging yang dipadu dengan kuah segar yang didominasi rasa asam yang begitu menggoda. Hidangan ini tentunya akan cocok disajikan untuk keluarga tercinta dan disantap. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia Garang asem ayam khas Semarang ini patut Anda coba untuk menambah variasi menu olahan daging ayam yang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat garang asem daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Garang Asem Daging menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Garang Asem Daging:
- Ambil 700 g daging sapi,cuci bersih,potong2
- Siapkan 2 buah cabe merah besar,potong2
- Sediakan 2 buah cabe hijau besar,potong2
- Ambil 12 buah rawit merah utuh
- Gunakan 2 buah tomat hijau,potong2
- Ambil 6 siung bawang putih,wungkul
- Gunakan 6 siung bawang merah wungkul
- Sediakan 7-10 buah belimbing wuluh,potong2
- Sediakan 1 buah jeruk nipis,ambil airnya
- Ambil 2 cm lengkuas,geprek
- Ambil 3 lembar daum salam
- Gunakan 1,5 liter air
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu Halus:
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 4 buah kemiri sangrai
- Sediakan 8 buah kluwek,ambil isinya
Resep Garang Asem - Siapa yang tidak kenal dengan garang asem, makanan khas dari Jawa Tengah ini sudah sangat familiar sekali bagi masyarakatnya. Garang asem umunya dikenal dengan rasa pedas, manis dan gurih. Rebus daging sapi hingga matang dan terasa empuk. Jika rasanya sudah seperti selera Anda, garang asem daging sapi siap dinikmati.
Cara membuat Garang Asem Daging:
- Didihkan air,lalu rebus daging,buang air darahnya kemudian didihkan air lg,lalu rebus daging beri garam,rebus hingga empuk.
- Tumis bumbu halus,lengkuas n daun salam hingga harum,dan benar2 matang.
- Masukan daging kedalam bumbu beri garam,gula,kaldu bubuk dan kecap manis,aduk rata.biarkan bumbu meresap ke daging.
- Kemudian Masukan daging kedalam air kaldu.biarkan mendidih
- Masukan bawang merah,bawang putih wungkul,potongan cabe,belimbing wuluh,perasan jeruk nipis,serta rawit utuh,aduk rata.didihkan sebentar,cek rasa.angkat
- Siap dihidangkan
Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam. Masukkan daging sapi yang tadi sudah dipotong-potong sampai matang dan empuk. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Garang Asem Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
