Anda sedang mencari inspirasi resep garang asem daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem daging yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan garang asem daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Adalah sajian garang asem daging yang dipadu dengan kuah segar yang didominasi rasa asam yang begitu menggoda. Hidangan ini tentunya akan cocok disajikan untuk keluarga tercinta dan disantap. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia Garang asem ayam khas Semarang ini patut Anda coba untuk menambah variasi menu olahan daging ayam yang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan garang asem daging sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Garang Asem Daging menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Garang Asem Daging:
- Siapkan 350 gr daging sapi, potong - potong sesuai selera
- Siapkan 8 butir bawang merah iris tipis2
- Siapkan 6 butir bawang putih iris tipis
- Ambil 1/4 sdt merica
- Gunakan 4-5 cabe keriting potong serong
- Siapkan 5 cabe rawit (boleh nambah kalau mau lebih pedas), biarkan utuh
- Gunakan 4 buah belimbing ukuran sedang, potong - potong
- Ambil 2 buah tomat hijau
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 1 sdt gula merah
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya garam, kaldu jamur
- Ambil 1 L air
Resep Garang Asem - Siapa yang tidak kenal dengan garang asem, makanan khas dari Jawa Tengah ini sudah sangat familiar sekali bagi masyarakatnya. Garang asem umunya dikenal dengan rasa pedas, manis dan gurih. Rebus daging sapi hingga matang dan terasa empuk. Jika rasanya sudah seperti selera Anda, garang asem daging sapi siap dinikmati.
Cara menyiapkan Garang Asem Daging:
- Tumis bawang merah, bawang putih sampai layu dan harum
- Masukkan lengkuas, daun salam, serai, cabe keriting, kecap manis aduk rata
- Masukkan daging, aduk rata, tambah kan air, gula merah, garam, kaldu bubuk, belimbing wuluh, cabe rawit
- Masak sampai daging empuk, bila kurang empuk bisa ditambah air. Koreksi rasa, bila sudah cukup kuah menyusut sebagian dan berwarna lebih coklat, tambah kan tomat hijau. Aduk sebentar lalu matikan kompor
- Sajikan
Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam. Masukkan daging sapi yang tadi sudah dipotong-potong sampai matang dan empuk. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat garang asem daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
