Sedang mencari ide resep garang asem daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem daging yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Adalah sajian garang asem daging yang dipadu dengan kuah segar yang didominasi rasa asam yang begitu menggoda. Hidangan ini tentunya akan cocok disajikan untuk keluarga tercinta dan disantap. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia Garang asem ayam khas Semarang ini patut Anda coba untuk menambah variasi menu olahan daging ayam yang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan garang asem daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan garang asem daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Garang asem daging memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Garang asem daging:
- Sediakan 250 daging sapi (tambah tulang lbih enak)
- Siapkan Bumbu iris:
- Siapkan 4 bh cabe hijau besar
- Sediakan 2 bh cabe merah besar
- Gunakan 1 bh tomat hijau
- Siapkan 1 bh tomat merah
- Gunakan 7 bh bawang merah
- Sediakan 4 bh bawang putih
- Ambil 1 jari kunyit iris tipis
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 4 bh bawang putih
- Gunakan 5 bh bawang merah
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil Bumbu cemplung:
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Gunakan 1 jempol lengkuas geprek
- Siapkan 3 lmbar daun salam
- Ambil 12 bh Cabe rawit utuh
- Ambil 5 sdm Minyak goreng
- Gunakan 1 sdm Gula merah
- Ambil 1 sdm Garam
- Gunakan 1 sdm Kecap asin
- Sediakan 1 sdt Lada
- Sediakan 1 liter Air
- Gunakan Asem jawa 1,5 bks kecil (larurkan ambil airnya)
- Sediakan Aslinya ad blimbing wuluh (me ngga pake)
Resep Garang Asem - Siapa yang tidak kenal dengan garang asem, makanan khas dari Jawa Tengah ini sudah sangat familiar sekali bagi masyarakatnya. Garang asem umunya dikenal dengan rasa pedas, manis dan gurih. Rebus daging sapi hingga matang dan terasa empuk. Jika rasanya sudah seperti selera Anda, garang asem daging sapi siap dinikmati.
Langkah-langkah membuat Garang asem daging:
- Potong2 daging lalu rebus 30 menit dengan menambahkan sedikit garam.
- Goreng bumbu halus dan ulek. Sisihkan
- Siapkan bumbu iris,bumbu cemplung, dan larutan asem jawa.
- Tumis dengan minyak bumbu yang sudah dihaluskan, dan disusul bumbu iris. Masuksn juga bumbu cemplung. Jika sudah harum tumisannya masukan daging yg sudah d rebus sebelumnya dan masukan juga air asem jawa. Aduk hingga rata.
- Tambahkan 1 liter air dan masukan bumbu gula,garam,lada,cabe rawit, kecap asin.
- Tunggu sampe air agak berkurang. Dan siap d sajijan
Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam. Masukkan daging sapi yang tadi sudah dipotong-potong sampai matang dan empuk. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Garang asem daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
