Anda sedang mencari ide resep garang asem daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem daging yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan garang asem daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Adalah sajian garang asem daging yang dipadu dengan kuah segar yang didominasi rasa asam yang begitu menggoda. Hidangan ini tentunya akan cocok disajikan untuk keluarga tercinta dan disantap. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia Garang asem ayam khas Semarang ini patut Anda coba untuk menambah variasi menu olahan daging ayam yang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah garang asem daging yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Garang asem daging menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Garang asem daging:
- Ambil 1 kg. Daging iga sapi
- Ambil 1 btg. Serai
- Ambil 2 lbr. Daun salam
- Gunakan 1 ibu jari. Lengkuas geprek
- Ambil 5 bh. Cabe merah besar/keriting
- Siapkan 15 bh. Cabe rawit merah
- Gunakan 5 bh. Belimbing sayur (me: ganti pk asam kandis)
- Ambil 5 bh. Tomat hijau (me: skip)
- Ambil 1 sdt. Garam
- Ambil 5 sdm. Kecap manis
- Sediakan 2 Sdm. Gula jawa
- Gunakan 2 blok. Kaldu sapi kotak
- Siapkan 1 sdt. Lada bubuk
- Sediakan 500 ml. Air untuk merebus
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 10 Siung. Bawang merah
- Siapkan 5 Btr. Bawang putih
- Siapkan Sedikiiit. Kunyit
- Ambil 5 Btr. Kemiri
Resep Garang Asem - Siapa yang tidak kenal dengan garang asem, makanan khas dari Jawa Tengah ini sudah sangat familiar sekali bagi masyarakatnya. Garang asem umunya dikenal dengan rasa pedas, manis dan gurih. Rebus daging sapi hingga matang dan terasa empuk. Jika rasanya sudah seperti selera Anda, garang asem daging sapi siap dinikmati.
Cara menyiapkan Garang asem daging:
- Tumis bumbu halus, daun salam,serai,lengkuas, asem kandis sampai harum dan agak kering
- Masukan daging aduk aduk sebentar sampai bumbu merata di daging saja
- Masukan kedalam panci presto… tambahkan kaldu blok,gula garam dan lada bubuk. Tambahkan sedikit air
- Masak menggunakan presto selama 15 menit saja
- Setelah 15 menit pindahkan ke oenggorengan lalu tambahkan cabe merah yg di potong bulat dan rawit utuh,masak sebentar sampai rawit dan cabenya layu
Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam. Masukkan daging sapi yang tadi sudah dipotong-potong sampai matang dan empuk. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Garang asem daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
