Lagi mencari inspirasi resep garang asem daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Adalah sajian garang asem daging yang dipadu dengan kuah segar yang didominasi rasa asam yang begitu menggoda. Hidangan ini tentunya akan cocok disajikan untuk keluarga tercinta dan disantap. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia Garang asem ayam khas Semarang ini patut Anda coba untuk menambah variasi menu olahan daging ayam yang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan garang asem daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat garang asem daging yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Garang asem daging memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Garang asem daging:
- Sediakan 1/4 kg daging sapi
- Sediakan 1 buah wortel potong sesuai selera
- Ambil 5 buah buncis potong sesuai selera
- Sediakan 4 buah Belimbing wulu potong
- Ambil Bumbu tumis
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawangputih
- Siapkan 1 buah cabai besar
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 buah serai geprek
- Siapkan 2 cm jahe geprek
- Siapkan 2 cm lengkuas geprek
- Gunakan Cabai rawit kalau mau pedas (saya skip Krn untuk si kecil juga)
Resep Garang Asem - Siapa yang tidak kenal dengan garang asem, makanan khas dari Jawa Tengah ini sudah sangat familiar sekali bagi masyarakatnya. Garang asem umunya dikenal dengan rasa pedas, manis dan gurih. Rebus daging sapi hingga matang dan terasa empuk. Jika rasanya sudah seperti selera Anda, garang asem daging sapi siap dinikmati.
Langkah-langkah menyiapkan Garang asem daging:
- Daging dicuci bersih dan direbus kurleb 30menit sampai empuk dan potong2
- Tumis bumbu yang sudah dipotong bawang merah bawang putih cabai daun salam daun jeruk serai jahe lengkuas tomat sampai harum
- Masukkan kedalam panci daging yang sudah empuk
- Tambahkan wortel dan buncis
- Bumbui garam gula
- Terakhir masukkan belimbing wulu dan koreksi rasa siap dihidangkan
Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam. Masukkan daging sapi yang tadi sudah dipotong-potong sampai matang dan empuk. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat garang asem daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
