Lagi mencari inspirasi resep garang asem daging kurban yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem daging kurban yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem daging kurban, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan garang asem daging kurban enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Adalah sajian garang asem daging yang dipadu dengan kuah segar yang didominasi rasa asam yang begitu menggoda. Hidangan ini tentunya akan cocok disajikan untuk keluarga tercinta dan disantap beramai-ramai. Nah ibu, agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah tanpa harus membeli diluar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan garang asem daging kurban sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Garang asem daging kurban memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Garang asem daging kurban:
- Sediakan 1/4 daging (boleh daging sapi atau kambing)
- Ambil 1 cm Jahe kurang lebih
- Gunakan 2 cm Kunyit kurang lebih
- Gunakan 1 cm Lengkuas kurang lebih
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah cabai merah besar
- Ambil 3 buah cabai rawit (bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera)
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 2 buah tomat
- Gunakan 2 buah cabai hijau besar
- Gunakan 5 buah belimbing wuluh
- Siapkan 2 buah daun bawang
- Sediakan 2 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 4 lembar daun kemangi
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai
Garang asem daging merupakan jenis sayur dengan bahan dasar daging, dengan variasi menu masakan tentunya akan membuat acara makan Rebus daging sapi dan air hingga daging empuk, angkat dan sisihkan. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Namanya garang asem, makanan khas Grobogan, Jawa Tengah, yang kini sudah menyebar ke berbagai daerah karena cita rasanya yang unik. Ternyata, tidak sulit untuk membuat sajian garang asem.
Langkah-langkah membuat Garang asem daging kurban:
- Masak daging menggunakan panci presto selama 30 menit agar daging empuk.
- Campur bawang, kemiri, cabai rawit, cabai merah, kunyit, jahe, lengkuas. Ulek sampai halus
- Iris kecil-kecil cabai hijau, belimbing dan tomat
- Setelah daging matang iris tipis daging, boleh berbentuk dadu, sesuai selera yang penting jangan dibiarkan utuh nanti susah makannya ðŸ¤
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, daun salam, daun kemangi, serai, dan bumbu iris. Tambahkan 2 gelas air.
- Masukan daging, masak hingga mendidih dan bumbu meresap ke daging.
- Tambahkan garam secukupnya, dan penyedap, saya pakai Masako. Tunggu hingga meresap lalu angkat dan sajikan.
Bahan yang digunakan adalah daging ayam kampung, santan, dan beberapa bumbu, seperti. Resep Masakan dari daging kambing - Setiap Hari Raya Kurban setelah Sholat Idhul Adha,biasanya diadakan pembelian hewan kurban baik itu kambing ataupun sapi. Resep Garang Asem - Siapa yang tidak kenal dengan garang asem, makanan khas dari Jawa Tengah ini sudah sangat familiar sekali bagi Rebuslah air sampai mendidih, kemudian masukkan daging ayam yang sudah dicuci bersih dan tunggu sampai ada busa berwarna kecoklatan atau sisa. Gangan/ kuah/sayur asem daging ini enak dan seger banget trus karena dagingnya dipresto dulu jadinya empuk banget paling enak kalau disajikan dengan sambel terasi dan ikan kering. jadinya mantepp !! Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan garang asem daging kurban yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
