Garang asem daging sapi
Garang asem daging sapi

Lagi mencari inspirasi resep garang asem daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Adalah sajian garang asem daging yang dipadu dengan kuah segar yang didominasi rasa asam yang begitu menggoda. Garang Asem adalah masakan Khas daerah Jawa Tengah, terutama daerah Pekalongan dan beberapa daerah lain yang sudah disebutkan diatas. Namun jika Anda ingin variasi yang lain dari garang asem ketika bosan dengan ayam, bisa mencobanya dengan daging sapi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan garang asem daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah garang asem daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Garang asem daging sapi menggunakan 24 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Garang asem daging sapi:
  1. Siapkan 500 gram Daging Sapi (bagian sengkel/daging iga)
  2. Sediakan 250 gram buncis, potong-potong
  3. Ambil Bumbu
  4. Gunakan 5 siung bawang merah, iris
  5. Ambil 3 siung bawang putih, iris
  6. Ambil 2 bh Cabe Merah Besar, iris
  7. Ambil 2 bh Cabe Hijau Besar, iris
  8. Sediakan 1 bh tomat merah
  9. Ambil 1 bh tomat hijau (skip)
  10. Sediakan 2 lbr daun salam
  11. Siapkan 1 brg serai, geprek
  12. Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
  13. Gunakan 2 sdm kaldu bubuk
  14. Ambil 1 sdm garam
  15. Ambil 1 sdm gula pasir
  16. Gunakan 2 bulat gula merah
  17. Ambil 100 ml kecap manis
  18. Gunakan 1 butir asem jawa
  19. Siapkan 1 sdt lada bubuk
  20. Sediakan Sckp minyak untuk menumis
  21. Ambil Pelengkap
  22. Sediakan 10 bh belimbing wuluh
  23. Ambil 10 bh cabe rawit
  24. Sediakan 1 bh tomat

Masak daging ayam hingga santannya harum dan. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Garang asem menjadi salah satu makanan yang banyak di gemari oleh orang jawa karena cita rasa nya sangat cocok untuk lidah orang jawa, hal itu karena resep yang di pakai seperti resep masakan. Resep garang asem - Bagi sebagian besar masyarakat Indonesia, khususnya masyarakat Jawa apalagi para ibu-ibu, pasti sudah tidak asing dengan masakan yang satu ini.

Cara membuat Garang asem daging sapi:
  1. Didihkan air kira-kira 1liter kedalam panci, Kemudian Rebus daging selama 20 menit, angkat, potong-potong, sisihkan
  2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, serai, lengkuas, daun salam, hingga harum, masukan tomat, aduk sebentar. Sisihkan
  3. Didihkan air, masukan daging yang telah dipotong", kemudian masukan tumisan bumbu kedalamnya
  4. Masukan kaldu bubuk, garam, gula pasir,gula merah, lada bubuk, asam jawa, kecap manis. Aduk rata. Koreksi rasa
  5. Masak hingga daging benar-benar empuk, kira-kira selama 45menit
  6. Kemudian masukan, belimbing wuluh, cabe rawit, tomat, buncis. Aduk rata. Matikan api
  7. Sajikan.

Ya, sepertinya tidak ada ibu di Jawa yang tidak tahu mengenai masakan khas Jawa Tengah satu ini, Garang Asem. Cara Membuat Garang Asem Daging Sapi Kuah Asem. Hal pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk memulai langkah pada resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu mengolah daging. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan garang asem daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!