Anda sedang mencari inspirasi resep bistik/bestik daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik/bestik daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik/bestik daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bistik/bestik daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik/bestik daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bistik/bestik daging sapi memakai 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bistik/bestik daging sapi:
- Siapkan 1/2 kg daging sapi (bagian iga)
- Siapkan 3 butir telur ayam
- Gunakan 1 bh bawang bombay
- Gunakan Sejumput cengkeh
- Sediakan Margarin
- Gunakan 1 bh gula jawa
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan Bahan halus
- Ambil 1 btr pala
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan Bahan pelengkap
- Siapkan 1 ikat daun selada
- Ambil 2 btg wortel
- Gunakan Secukupnya buncis
- Gunakan 2 bh kentang besar
- Ambil 1 btg timun untuk acar
- Siapkan 5 siung bawang merah untuk acar
Betul, itu dikarenakan ada warisan Belanda yang terdapat di dalamnya. Terlihat dari pilihan daging dan sayurannya, semua seolah berasal dari pengaruh kultur kuliner Eropa. Menariknya, hidangan ini kemudian berkembang di. Bistik daging sapi banyak disukai oleh semua orang disetiap kalangan, karena selain rasanya yang enak dan lezat, makanan ini dapat membuat anda ketagihan.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik/bestik daging sapi:
- Cuci bersih daging buang sebagian lemaknya lalu rebus. Buang air rebusan pertama sisihkan daging. Masak air bersih pada panci hingga mendidih kemudian masukan daging, rebus hingga asat dan empuk kurleb 1-2 jam
- Rebus telur hingga matang sempurna kupas sisihkan
- Siapkan bahan pelengkap : bersihkan buncis potong sesuai selera kemudian blunch setengah matang angkat. Gantian wortel kupas cuci bersih iris memenjang rebus matang tp jgn lembek. Kupas kentang iris memanjang lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Cuci selada sajikan mentah.
- Haluskan pala dan bawang merah kemudian masukan ke rebusan daging beri sejumput cengkeh.
- Iris bawang bombay memanjang kemudian tumis dengan margarin hingga harum dan layu kemudian masukan ke rebusan daging. Bumbui bestik dengan gula jawa, garam, merica bubuk, gula pasir dan sedikit kecap manis. Tes rasa gurih2 manis ya kak.
- Setelah pas masukan telur yg telah dikupas selama 10 menit lalu angkat kembali dan iris jdi 2
- UNTUK ACAR : iris mentimun kotak dadu kecil, bawang merah juga diiris kotak kecil campurkan jdi 1 beri sedikit gula, bisa juga pakai cuka (tp saya no cuka krn asam lambung😁)
- Bestik siap disajikan dengn racikan bahan pelengkap💪
Untuk membuat bistik daging sapi ini sangat mudah dan sederhana tetapi memiliki rasa yang enak dan gurih. Resep dengan petunjuk video: Bistik Daging ini adalah steak versi jawa. Bistik Daging ini adalah steak versi jawa. Cocok disajikan untuk acara keluarga atau cara besar lainnya karena cara mengolahnya yang cukup mudah. Cara Membuat Bumbu Resep Bistik Sapi Daging Spesial Mudah, Sederhana, Empuk dan Lezat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bistik/bestik daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
