Lagi mencari inspirasi resep gulai kerang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kerang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kerang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai kerang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai kerang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Kerang menggunakan 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Kerang:
- Sediakan 1/2 kg kerang darah
- Gunakan 1 buah lombok hijau iris
- Ambil 3 batang serai memarkan
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 bungkus santan kara kecil
- Sediakan 350 ml Air
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 3 butir bawang merah
- Siapkan 2 butir bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas laos
- Gunakan 3 buah lombok merah
- Sediakan 1 biji tomat
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
Cara menyiapkan Gulai Kerang:
- Siapkan bahan, rebus kerang
- Haluskan bumbu, lalu tumis, masukkan bumbu lainnya tambahkan kerang dan air aduk aduk
- Tambahkan santan, gula garam dan kaldu jamur. Didihkan sampai matang. Siap dihidangkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Kerang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
