Bistik Daging Banjarmasin
Bistik Daging Banjarmasin

Anda sedang mencari inspirasi resep bistik daging banjarmasin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik daging banjarmasin yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik daging banjarmasin, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bistik daging banjarmasin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bistik daging banjarmasin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bistik Daging Banjarmasin menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bistik Daging Banjarmasin:
  1. Sediakan 1/2 kg daging sapi,potong,cuci
  2. Siapkan 30 gr gula merah
  3. Sediakan 1 sdt cuka makan
  4. Sediakan secukupnya Kecap manis
  5. Ambil 1 sachet royco daging
  6. Sediakan 2-3 buah kentang,kupas,potong,cuci
  7. Sediakan Bumbu halus I(kering):
  8. Siapkan 3 bj kapulaga
  9. Ambil 1 bunga sisir(bunga lawang)
  10. Sediakan 2 bj cengkeh
  11. Sediakan 1 sdm adas manis
  12. Sediakan 1/2 ruas kelingking pala
  13. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
  14. Siapkan 5 cm kayu manis
  15. Siapkan Bumbu II(ulek/blender):
  16. Sediakan 10 siung bawang merah
  17. Ambil 4 siung bawang putih
  18. Ambil 7 bj kacang kenari,kupas
  19. Siapkan Pelengkap :
  20. Ambil Daun seledri,iris halus
  21. Ambil Bawang merah goreng

Bistik Daging ini adalah steak versi jawa. Cocok disajikan untuk acara keluarga atau cara besar lainnya karena cara mengolahnya yang cukup mudah. Lihat juga resep Bistik daging empuk enak lainnya. Menu tradisional Solo yang tidak terlihat gaya Indonesia-nya.

Langkah-langkah membuat Bistik Daging Banjarmasin:
  1. Siapkan bahan :Campur daging,gula merah,royco,kecap manis,cuka,garam secukupnya,aduk,sisihkan
  2. Ulek bumbu yg kering,adas manis,cengkeh,kapulaga + pala,bunga sisir dengan sedikit air agar mudah menguleknya hingga halus,lanjut ulek kembali bamer dan baput,kacang kenari kupas hingga halus.
  3. Tumis bumbu hingga wangi,masukan daging,kayu manis,gulpas,garam,kecap manis kalo masih dirasa kurang,aduk rata hingga daging sudah berubah warna,tambahkan air 2-3 kali hingga daging empuk,sebelum airnya menyusut,masukan kentang,biarkan hingga kentang empuk,tes rasa,dan matikan api.
  4. Bistik Daging Banjarmasin sudah siap disajikan untuk menu sahur keluarga.

Lumuri daging dengan marinasi bumbu bistik daging sapi. Bistik Ayam ala Banjarmasin cara Lestari Putri Channel. Music: Life of Riley by Kevin MacLeod is licensed under a Creative. Bistik Ayam ala Banjar Kalimantan Selatan. Cara Membuat Bumbu Resep Bistik Sapi Daging Spesial Mudah, Sederhana, Empuk dan Lezat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bistik daging banjarmasin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!