BISTIK DAGING SAPI, KENTANG & TELUR PUYUH
BISTIK DAGING SAPI, KENTANG & TELUR PUYUH

Lagi mencari inspirasi resep bistik daging sapi, kentang & telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik daging sapi, kentang & telur puyuh yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian Tak heran, hidangan berkuah kental ini memiliki aroma sangat sedap yang menggugah selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik daging sapi, kentang & telur puyuh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bistik daging sapi, kentang & telur puyuh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bistik daging sapi, kentang & telur puyuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat BISTIK DAGING SAPI, KENTANG & TELUR PUYUH menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan BISTIK DAGING SAPI, KENTANG & TELUR PUYUH:
  1. Ambil 750 gr Daging Sapi
  2. Sediakan 20 butir Telur Puyuh
  3. Ambil 5 buah Kentang (potong kotak kotak)
  4. Gunakan 1 buah Bawang Bombay (iris)
  5. Gunakan 1 buah Tomat (iris)
  6. Siapkan 3 Cabe Merah (cabe besar) (iris)
  7. Gunakan 1 Ruas Lengkuas (geprek)
  8. Sediakan 1 biji gula merah (hancurkan)
  9. Ambil secukupnya Mrica bubuk
  10. Gunakan Secukupnya Kecap Manis
  11. Gunakan Secukupnya Saori Saos Tiram
  12. Siapkan Secukupnya Gula & Garam
  13. Gunakan Air / Kaldu Daging
  14. Ambil Bawang Merah Goreng
  15. Siapkan Bumbu halus :
  16. Gunakan 12 Siung Bawang merah
  17. Sediakan 10 Siung Bawang putih
  18. Siapkan 1 ruas Jahe
  19. Siapkan Jangan lupa selalu mencuci bersih semua bumbu sebelum dimasak*

Cocok disajikan untuk acara keluarga atau cara besar lainnya karena cara mengolahnya yang cukup mudah. Daging sapi merupakan bahan pangan yang banyak disukai. Meski harganya jauh lebih mahal dari daging ayam Semur daging kentang adalah masakan olahan daging yang mudah dibuat. Salah satu masakan barat yang berbahan daging dan banyak disukai masyarakat kita adalah bistik daging.

Cara menyiapkan BISTIK DAGING SAPI, KENTANG & TELUR PUYUH:
  1. Cuci bersih daging lalu rebus sampai setengah matang. Setelah daging setengah matang, tiriskan hingga agak dingin lalu potong sesuai selera (ingat ya,,, potong dagingnya jangan sesuai seratnya) dan geprek perlahan jgn sampe hancur,,, agar daging cepat lunak. Kupas kentang, cuci lalu potong kotak kotak dan goreng setengah matang, tiriskan. Jangan lupa kupas juga telur puyuhnya lalu cuci bersih.
  2. Siapkan minyak untuk menumis bumbu, masukan bawang bombay yg sdh diiris iris. Setelah agak layu, masukan bumbu halus lalu tumis aduk rata, masukan cabe merah, tomat yg sudah diiris beserta lengkuas yg sudah digeprek.
  3. Setelah bau harum masukan daging aduk rata masukan kaldu daging sisa rebusan daging tadi. Jika kaldunya sedikit, tambahkan air. Tambahkan kecap manis garam dan gula pasir secukupnya juga mrica. Setelah mendidih tambahkan gula merah yg sudah dihancurkan beserta saori saos tiram. LALU TES RASA. Tunggu sampe daging empuk lalu masukan telur puyuh dan kentang yang sudah digoreng setengah matang, lalu tes rasa lagi. Tunggu sampe mendidih kentang sudah empuk dan kuah sudah mengental.
  4. Tarraa,,,, Bistik daging kentang dan telur puyuh telah mataang 😊 Taburi dengan Bawang merah Goreng yaaa dan Siaap dihidangkan untuk orang orang tercinta kita 😍😘

Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan. Pokoknya tidak kalah lah dengan variasi resep daging sapi dari luar, seperti steak sapi, bistik dan yang lainnya. Di resep semur daging kentang ini kita juga bisa menambahkannya untuk memperlengkap masakan yang kita. Konon dulunya, bistik daging sapi ini disajikan untuk para bangsawan dan juga kaum kolonial. Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bistik daging sapi, kentang & telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!