Anda sedang mencari ide resep bistik daging dan kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik daging dan kentang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik daging dan kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bistik daging dan kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bistik daging dan kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bistik daging dan kentang memakai 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bistik daging dan kentang:
- Siapkan 250 gram daging sapi
- Ambil 1/2 kg kentang
- Ambil 200 ml air
- Siapkan Secukupnya garam dan gula
- Sediakan ±50 ml kecap manis
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Siapkan 1/2 ruas jari jahe
Semur daging kentang adalah masakan olahan daging yang mudah dibuat. Salah satu masakan barat yang berbahan daging dan banyak disukai masyarakat kita adalah bistik daging. Lihat juga resep Bistik daging empuk enak lainnya. Setelah selesai melumuri daging dengan telur dan garam, letakan adonan dalam wajan anti panas dan oven hingga bistik menjadi matang merata.
Cara menyiapkan Bistik daging dan kentang:
- Siapkan semua bahan terlebih dahulu, potong-potong daging dan kentang sesuai selera. (Bawang merah dan putih di gambar kelihatan banyak banget, soalnya aku pake yg ukuran kecil, yg aku cantumin di resep buat ukuran sedang/besar ya).
- Blender semua bumbu halus, tumis sampai harum dan bumbu terlihat sedikit mengental. Masukkan daging aduk merata sampai daging terlihat setengah matang, matikan api dan tutup. (Tujuan dimatikan api, agar daging tidak alot dan matang sempurna).
- Setelah ±10 menit, nyalakan kembali api tambahkan air dan kentang. Aduk-aduk sampai kentang setengah matang, tambahkan garam, gula, dan kecap manis. Aduk hingga merata dan masak sampai mendidih dan matang (±20 menit setelah mendidih). Sajikan.
Setelah selesai dengan daging bistik, selajutnya kita akan buat saus kecap manisnya dengan memanaskan minyak dalam wajan kemduian tumis irisan. Resep Bistik Daging Giling ini adalah salah satu menu hidangan utama yang lezat dan tentunya bisa Anda coba buat sendiri di rumah dengan mudah. Resep bistik daging giling ini dibuat dengan kombinasi bumbu dan rempah khas Nusantara yang disukai oleh kalangan masyarakat. Tambahkan kentang, masak dengan api sedang dan tutup hingga ayam dan kentang lunak. Kembali ke rumah, waktunya memasak resep bistik daging sendiri.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bistik daging dan kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
