Terang Bulan Mini/Martabak Manis Mini dg Ragi
Terang Bulan Mini/Martabak Manis Mini dg Ragi

Sedang mencari ide resep terang bulan mini/martabak manis mini dg ragi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal terang bulan mini/martabak manis mini dg ragi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terang bulan mini/martabak manis mini dg ragi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan terang bulan mini/martabak manis mini dg ragi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan terang bulan mini/martabak manis mini dg ragi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Terang Bulan Mini/Martabak Manis Mini dg Ragi menggunakan 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Terang Bulan Mini/Martabak Manis Mini dg Ragi:
  1. Siapkan 250 gram Tepung Terigu Serbaguna
  2. Sediakan 300 ml Air Biasa
  3. Ambil 60 gram Gula Pasir
  4. Sediakan 2 butir telur
  5. Sediakan 50 gram Butter/Mentega,lelehkan
  6. Sediakan 1 sachet SKM Putih
  7. Gunakan 1/4 sdt Garam
  8. Sediakan 1/4 sdt Soda Kue
  9. Gunakan 1/4 sdt Baking Powder
  10. Sediakan 1/2 sdt Ragi (Me:Fermifan)
  11. Ambil Topping :
  12. Gunakan Ceres
  13. Ambil Keju
  14. Sediakan Susu kental manis
  15. Sediakan Keju parut
Langkah-langkah membuat Terang Bulan Mini/Martabak Manis Mini dg Ragi:
  1. Campur tepung terigu,gula pasir,baking powder,garam,SKM.Tambahkan air sedikit demi sedikit,aduk dengan wisk hingga rata dan tidak menggumpal
  2. Tambahkan ragi,kemudian diamkan selama kurang lebih 1 jam.Jangan lupa menutup wadah dengan serbet kain,agar fermentasi adonan bagus
  3. Kocok lepas telur,campur ke dalam adonan yang telah didiamkan.Tambahkan margarine cair dan soda kue
  4. Panaskan cetakan,pastikan benar benar panas saat akan menuang adonan,karena ini akan berpengaruh pada pembentukan sarang
  5. Saat menuang adonan dalam cetakan,sebaiknya menggunakan sendok sayur,diamkan sebentar hingga membentuk pinggiran tipis
  6. Tunggu beberapa menit sampai keliyatan bersarang,tanpa menutup cetakan.Jika telah muncul sarang/lubang lubang kecil,taburi sedikit gula.Kemudian masak kembali hingga matang sempurna drngan menutup cetakan
  7. Angkat martabak/terang bulan dan segera oles dengan margarin/butter.
  8. Untuk tahap pemberian topping,bisa menambahkan sedikit susu kental manis,bubuhkan ceres atau kacang.Topping suka suka aja 😊
  9. Dengan takaran ini,saya pakai cetakan kue lumpur 7 lubang dapat 14 biji kue martabak manis mini

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan terang bulan mini/martabak manis mini dg ragi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!