Lagi mencari ide resep bistik/lapis daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik/lapis daging yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Lapis Daging - Lapis merupakan salah satu olehan daging yang cukup populer di daerah Jawa Timur. Seperti namanya, masakan yang satu ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik/lapis daging, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bistik/lapis daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bistik/lapis daging sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bistik/lapis daging menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bistik/lapis daging:
- Siapkan 200 gr daging sapi
- Ambil 300 ml Santan
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 1 keping gula merah
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm garam
- Ambil Bahan dihaluskan
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil 1 sdt merica
- Gunakan Diiris
- Siapkan 4 siung bawang merah
Untuk membuat bistik, sebaiknya menggunakan daging sa. Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian. Selanjutnya daging yang telah meresap bumbu-bumbunya ini hanya perlu digoreng bersama serai, laos, dan daun salam. Roti lapis bistik (bahasa Inggris: Steak sandwich) adalah roti lapis yang dibuat menggunakan daging bistik yang diolah baik dengan direbus, digoreng, dipanggang, dibakar, atau ditumis lalu kemudian disajikan di atas roti atau roti gulung.
Langkah-langkah membuat Bistik/lapis daging:
- Bismillah dulu yaa.. Jangan lupa pastikan alat masak bersih. 🥰
- Haluskan bumbu yg tertera diatas
- Campur bahan yg sudah dihaluskan dengan irisan bawang merah lalu tuang ke panci beserta seluruh bahan kecuali kecap manis
- Setelah daging mulai empuk, campurkan 2 sdm kecap
- Cicipi rasanya (manis dan asin sesuaikan selere)
- Bistik/lapis daging siap dihidangkan
Bistik Daging ini adalah steak versi jawa. Cocok disajikan untuk acara keluarga atau cara besar lainnya karena cara mengolahnya yang cukup mudah. Lihat juga resep Lapis Daging Sapi enak lainnya. Saya termasuk orang yang suka masak yang cepet dan tidak banyak bahan/bumbu yang dipakai. Roti lapis khas Philadelphia, Amerika Serikat ini memang cukup Tetapi, jika menginginkan sesuatu yang menarik dari menu ini, kita bisa menggunakan daging sirloin sebagai pilihan alternatif yang lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bistik/lapis daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
