Sedang mencari ide resep bistik daging khas kalimantan selatan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik daging khas kalimantan selatan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik daging khas kalimantan selatan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bistik daging khas kalimantan selatan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bistik daging khas kalimantan selatan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bistik Daging Khas Kalimantan Selatan menggunakan 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bistik Daging Khas Kalimantan Selatan:
- Ambil Bahan:
- Ambil 500 gram daging sapi, potong dadu besar
- Gunakan 2 buah kentang, kupas dan potong menjadi 6 bagian
- Gunakan secukupnya Air,
- Ambil secukupnya Minyak goreng,
- Siapkan Bumbu:
- Sediakan 15 butir bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 5 cm kayu
- Siapkan 3 buah cengkeh
- Siapkan 2 buah bunga sisir (pekak/ bunga lawang)
- Siapkan 2 sdm gula merah
- Gunakan secukupnya Kecap manis cair,
- Siapkan secukupnya Garam, gula pasir dan penyedap,
- Siapkan Pelengkap:
- Siapkan 1 buah mentimun, potong-potong
- Siapkan 2 buah tomat, potong-potong
- Ambil Daun seledri, iris halus
- Sediakan Bawang goreng
Cara membuat Bistik Daging Khas Kalimantan Selatan:
- Haluskan bawang dan jahe. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, kayu manis, cengkeh dan bunga sisir hingga harum dan matang.
- Masukkan daging sapi, air, gula merah, kecap manis, garam, gula pasir dan penyedap. Masak daging hingga matang dan empuk, masukkan kentang dan sebagian potongan tomat. Masak kembali hingga matang dan mengental.
- Sajikan dengan bahan pelengkap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bistik Daging Khas Kalimantan Selatan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
