Anda sedang mencari inspirasi resep bistik daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik daging, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bistik daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bistik daging yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bistik Daging memakai 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bistik Daging:
- Sediakan 250 gr daging sapi
- Gunakan 3 siung bawang putih, digeprek
- Sediakan Buncis secukupnya, direbus
- Gunakan Wortel secukupnya, dipotong korek api lalu rebus
- Gunakan 3 butir telor rebus (sesuai selera), dibelah 2 atau 3 bagian
- Siapkan secukupnya Kentang goreng
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Sediakan Bahan-bahan lain
- Ambil 1/2 bawang bombay diiris memanjang
- Sediakan 1 sdm saos sambal (sesuai selera)
- Ambil 2 sdm kecap inggris
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 5 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Ambil 2 sdm saos tiram
- Siapkan 1 buah tomat, dipotong kecil2
- Sediakan secukupnya Pala
- Ambil 2 buah cengkeh
- Ambil 1 batang kecil kayumanis
- Siapkan Margarine/minyak secukupnya untuk menumis
- Ambil secukupnya Air
- Ambil secukupnya Bawang goreng
Bistik Daging / Spicy Beef Steak - Bistik Thanks for watching Dapur Kota Singa, thumbs up if you like this video and subscribe to my channel Visit my blog. Menu tradisional Solo yang tidak terlihat gaya Indonesia-nya. Kini bistik Solo berkembang ke kota-kota lain, namun tentu lebih lezat bila bisa menikmatinya langsung di sana. Cara Membuat Bumbu Resep Bistik Sapi Daging Spesial Mudah, Sederhana, Empuk dan Lezat.
Cara membuat Bistik Daging:
- Bersihkan daging, lalu rebus bersama bawang putih geprek dengan metode 5.30.7 agar daging empuk
- Metode 5.30.7. Rebus daging dan bawang putih geprek kedalam air yg mendidih selama 5 menit. Lalu matikan kompor dan tutup rapat panci rebusan daging selama 30 menit. Setelah itu ganti air rebusan daging lalu rebus kembali daging kedalam air mendidih selama 7 menit. Daging jadi empuk.
- Potong-potong daging sesuai selera (bisa memanjang atau bentuk kotak/dadu), sisihkan
- Tumis bumbu halus dan sebagian irisan bawang bombay sampai harum, kemudian masukan daging, potongan tomat, saos sambal, kecap asin, kecap inggris, kecap manis, saos tiram, cengkeh, kayu manis. Tambahkan air hingga daging agak terendam.
- Tunggu air agak menyusut, lalu tambahkan sisa bawang bombay iris. Koreksi rasa.
- Tata buncis, wortel rebus, kentang goreng dan potongan telor rebus diatas piring, lalu tuangkan bistik daging. Taburi bawang goreng.
Resep Bistik yang akan kita buat kali ini memang bukan resep asli negara kita. Enak dan gurih, itulah kesan pertama yang terlintas dalam benak kita sewaktu mendengar hidangan bistik daging sapi. Ya, hidangan yang dibuat dari bahan dasar daging. Sirloin, khususnya, adalah jenis daging bistik yang sempurna yang dapat Anda buat dengan mudah untuk dijadikan sebagai hidangan yang luar biasa. Terdapat aneka macam bistik daging sapi di Indonesia, mulai dari bistik Jawa, bistik cincang, hingga bistik gulung telur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bistik daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
