Cumi Pete Tumis Cabe Ijo
Cumi Pete Tumis Cabe Ijo

Lagi mencari ide resep cumi pete tumis cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi pete tumis cabe ijo yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi pete tumis cabe ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cumi pete tumis cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi pete tumis cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi Pete Tumis Cabe Ijo menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cumi Pete Tumis Cabe Ijo:
  1. Siapkan 1 kg cumi tinta
  2. Gunakan 2 papan pete
  3. Siapkan Bumbu² :
  4. Ambil 8 siung bw.putih
  5. Sediakan 5 siung bw.merah
  6. Siapkan 10 biji cabe rawit merah
  7. Sediakan 8 biji cabe hijau besar/ keriting
  8. Ambil 1 btg sereh
  9. Siapkan 5 lbr daun jeruk
  10. Gunakan Kaldu bubuk, merica bubuk, garam, gula secukupnya.
  11. Gunakan 3 sdm minyak goreng
  12. Siapkan 5 sdm air
Langkah-langkah membuat Cumi Pete Tumis Cabe Ijo:
  1. Siapkan bahan : cuci bersih cumi (buang tinta) & potong sesuai selera.. kupas & cuci bersih pete..
  2. Siapkan bumbu² : iris halus bw.merah, bw.putih, cabe rawit merah & cabe ijo, keprek sereh & cuci bersih daun jeruk..
  3. Panaskan minyak, masukkan bw.merah & bw.putih tumis hingga harum.. kemudian masukkan cabe rawit merah & cabe ijo, tumis hingga layu.. setelah itu masukkan cumi & tambahkan air secukupnya saja (5 sdm sdh cukup).. NOTE : krn ini bkn masakan berkuah & cumi akan mengeluarkan air selama dimasak jd sebaiknya tambahkan air sedikit saja ya mom..
  4. Tambahkan merica bubuk, kaldu bubuk, garam & gula.. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur sempurna.. Masukkan pete, sereh & daun jeruk, masak lg hingga harum & diamkan bbrp saat sampai air mulai kering, tambahkan minyak goreng, aduk lg.. koreksi rasa sampai semua rasanya sudah pas..
  5. Angkat & sajikan.. selamat mencoba ya mom..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi pete tumis cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!