Anda sedang mencari ide resep sop kambing (tidak bau) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop kambing (tidak bau) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop kambing (tidak bau), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop kambing (tidak bau) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop kambing (tidak bau) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Kambing (tidak bau) memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Kambing (tidak bau):
- Sediakan 1 kg Tulang dan daging kambing
- Ambil Air secukupnya untuk merebus
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 4 siung Bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Bumbu pelengkap
- Ambil 2 ruas jahe, geprek
- Gunakan 2 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 4 butir kapulaga
- Sediakan 2 bunga lawang
- Ambil 1 kayu manis
- Ambil 3 buah cengkeh
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 barang daun seledri
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan Wortel rebus (optional)
Cara membuat Sop Kambing (tidak bau):
- Rebus tulang dan daging kambing sebentar (skt 5-10 menit). Buang airnya dan tiriskan.
- Kemudian masak air secukupnya hingga mendidih kemudian masukkan kembali daging dan tulang kambing bersama daun salam, lengkuas, jahe, bunga lawang dan kapulaga. Rebus hingga daging empuk.
- Bawang merah dan bawang putih digeprek dan dicacah. Kemudian ditumiskan hingga kecoklatan dan diulek bersama merica dan garam.
- Jika daging sudah empuk, masukkan bumbu halus, kayu manis dan cengkeh. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap ke daging. Tambahkan daun bawang, daun seledri, garam dan penyedap (bila suka).
- Sajikan dengan dengan tomat segar dan wortel rebus. Kalo di rumah, biasanya tetap memasukkan daun bawang.dan daun seledrisegar untuk menambah cita rasa. Selamat mencoba
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Kambing (tidak bau) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
