Bistik Daging Sapi
Bistik Daging Sapi

Lagi mencari ide resep bistik daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bistik daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bistik daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bistik Daging Sapi menggunakan 25 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bistik Daging Sapi:
  1. Siapkan Bahan Bumbu :
  2. Siapkan 5 siung bawang putih
  3. Siapkan 1 buah bombay uk. sedang
  4. Siapkan 1 sdt biji merica
  5. Sediakan 1 sdm garam
  6. Sediakan Bahan Kuah :
  7. Gunakan 3 sdm Mentega
  8. Gunakan 3 gelas Air kurleb
  9. Ambil secukupnya Bubuk pala
  10. Siapkan 3 sdm saos tomat
  11. Sediakan 2 sdm saos sambal
  12. Siapkan 1 sachet saori saus tiram
  13. Gunakan 1 sdt kaldu jamur
  14. Siapkan Bahan Adonan Daging :
  15. Siapkan 3 ons Daging sapi
  16. Gunakan 2 sdm mentega
  17. Sediakan 1 ons tepung gandum
  18. Sediakan 1 sdm bawang goreng
  19. Ambil 1 telur
  20. Siapkan 2 sdm mentega
  21. Gunakan Minyak secukupnya utk menggoreng
  22. Ambil Bahan Pelengkap :
  23. Sediakan Wortel
  24. Ambil Buncis
  25. Ambil Kentang

Sebab, bistik daging ini diolah menggunakan bumbu-bumbu rempah yang beraneka ragam, sehingga. Resep Bistik Daging - Bistik atau terkenal juga dengan sebutan steak jawa merupakan potongan daging sapi yang dibumbui dengan aneka bumbu dan memiliki rasa cenderung manis. Enak dan gurih, itulah kesan pertama yang terlintas dalam benak kita sewaktu mendengar hidangan bistik daging sapi. Lihat juga resep Bistik daging empuk enak lainnya.

Cara menyiapkan Bistik Daging Sapi:
  1. Uleg semua bahan bumbu sampai halus
  2. Buat kuah terlebih dahulu. Cincang bombay sampai halus, tumis bombay dengan mentega sampai layu dan matang
  3. Jika sudah terlihat layu dan matang, ambil setengah dari bumbu uleg-an kemudian tambahkan air
  4. Masukkan saos tomat dan saos sambal, saos tiram, dan kaldu jamur, dan bubuk pala secukupnya, test icip rasa. Kemudian matikan kompor dahulu.
  5. Selanjutnya buat adonan daging. Cacah daging (saat ini saya tidak mencacah daging, tp saya blender karena ingin tekstur lebih lembut)
  6. Uleni daging menggunakan sisa bumbu uleg-an, bawang goreng, telur, tepung gandum. Uleni hingga merata.
  7. Goreng adonan, masukkan mentega dan minyak secukupnya. Goreng adonan sebisa mungkin membentuk bulatan, tetapi saya hanya menggunakan 1sdm untuk membentuk bulatan. Goreng sampai adonan habis
  8. Jika bistik sudah selesai digoreng, masukkan bistik kedalam kuah. Masak lagi dengan api kecil kurleb 10menit
  9. Tambahkan 2sdm maizena (buat campuran maizena dengan air, lalu saring) agar kuah lebih kental. Test icip rasa.
  10. Untuk bahan pelengkap potong2, lalu (kukus/goreng) kentang, rebus wortel dan buncis sesuai selera
  11. Saatnya penyajian 💚 susun di piring sesuai keinginan, nikmati selagi hangat 💚

Resep dengan petunjuk video: Bistik Daging ini adalah steak versi jawa. Cocok disajikan untuk acara keluarga atau cara besar lainnya karena cara mengolahnya yang cukup mudah. Haluskan bawang merah, kemiri, bawang putih, cabe merah besar dan.. Bistik daging sapi merupakan masakan yang mempunyai cita rasa dan aroma yang lezat. Bistik daging sapi biasanya dijual di restoran kelas mewah, tapi anda jangan khawatir anda pun bisa.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bistik daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!