Sedang mencari inspirasi resep bistik daging ala restorant yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik daging ala restorant yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik daging ala restorant, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bistik daging ala restorant enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bistik daging ala restorant yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bistik Daging Ala Restorant menggunakan 24 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bistik Daging Ala Restorant:
- Sediakan 1/2 kg daging Has dalam
- Sediakan garam
- Siapkan bubuk ketumbar
- Gunakan bubuk lada
- Ambil daun jeruk
- Siapkan secukupnya kecap manis
- Gunakan secukupnya saus tiram
- Sediakan bahan halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri
- Sediakan 1/2 tomat (buang kulit dan parut)
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Ambil 1/2 sdt bubuk pala
- Ambil pengental
- Gunakan 1 sdt tepung maizena
- Sediakan 3 sdm air panas
- Sediakan bahan menumis
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay
- Sediakan daun salam
- Gunakan cengkeh
- Ambil biji kapulaga
- Ambil bunga lawang
Cara menyiapkan Bistik Daging Ala Restorant:
- Cuci bersih daging lalu tiriskan. beri garam dan asam jawa sedikit ke daging lalu marinasi sebentar lalu masukkan sedikit bubuk ketumbar dan lada dan sedikit saus tiram, aduk rata lalu marinasi lagi sebentar
- Didihkan air masukkan daun jeruk, lalu rebus daging y sudah dimarinasi hingga empuk, tiriskan. (air rebusan daging jangan dibuang)
- Haluskan semua bahan halus,
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang bombay, daun salam, cengkeh, bunga lawang, kapulaga lalu masukkan bumbu halus tumis sebentar masukkan gula garam kecap manis dan saus tiram sesuai slera,stengah masak bumbu masukkan daging y sudah direbus aduk2 sebentar sampai bumbu meresap
- Terakhir masukkan air rebusan daging banyaknya sesuai selera masing2, masak hingga agak mengental dan koreksi rasa, lalu masukkan air tepung maizena u lbh membuat saus bistik nya bertekstur
- Siap dihidangkan, bila suka tambahkan kentang goreng, bistik daging ala restorant siap disantap
- Selamat menikmati dan mencoba 😘
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bistik Daging Ala Restorant yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
