Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng kambing 🐐 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing 🐐 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing 🐐, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongseng kambing 🐐 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng kambing 🐐 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng Kambing 🐐 memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongseng Kambing 🐐:
- Siapkan 500 gram daging kambing
- Ambil 1/4 kubis/kol
- Ambil 2 buah wortel
- Gunakan 2 buah tomat
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdm penyedap rasa
- Ambil 1/2 butir gula merah
- Siapkan 1 sach kecap manis (±5 sdm)
- Ambil 700 ml santan (dari ½ butir kelapa)
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan 1 gelas belimbing air
- Gunakan 1 potong nanas (parut)
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 10 buah bawang merah
- Ambil 1/4 butir pala
- Siapkan 1 sdt merica butiran
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan Bumbu rempah
- Sediakan 2 cm lengkuas (geprek)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai (geprek)
- Ambil 1 cm kayu manis
Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Berbagai resep tongseng terus berkembang hingga terdapat beberapa variasi dari olahan tongseng. Seperti resep tongseng kambing santan, resep tongseng kambing jogja, resep tongseng Daripada kamu semakin penasaran dengan ragam resep cara membuat tongseng kambing nya.
Langkah-langkah membuat Tongseng Kambing 🐐:
- Potong dadu daging kambing atau sesuai selera, rebus ±30 menit kemudian tiriskan, campur dengan parutan nanas, beri air sedikit lalu diamkan min 30 menit sambil menyiapkan bahan lain, tiriskan.
- Haluskan bumbu, potong wortel, kubis, dan tomat sesuai selera, sisihkan
- Panaskan minyak goreng agak banyak (±8 sdm), tumis bumbu halus sampai harum kemudian tambahkan air 1 gelas belimbing, didihkan
- Setelah mendidih, masukkan daging kambing ke dalam tumisan bumbu, bumbui dengan gula, garam, dan penyedap rasa, aduk rata dan didihkan kembali
- Tambahkan santan, beri kecap dan aduk merata, tunggu hingga mendidih
- Di wajan yang lain, panaskan minyak, tumis wortel dan kubis sampai layu (agar setelah masuk ke kuah tongseng tidak cepat benyek)
- Kemudian masukkan tumisan wortel dan kubis ke dalam wajan yang berisi daging kambing, aduk merata, masak sampai air sedikit menyusut (sampai nyemek saja)
Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani. Tongseng Kambing adalah sajian makanan berkuah dengan cita rasa bumbu yang kental dan pedas. Untuk pengemar makanan pedas, resep Tongseng Kambing ini bisa dicoba dirumah karena cara. Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng Kambing 🐐 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
