Lagi mencari ide resep bistik daging ala restoran yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik daging ala restoran yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik daging ala restoran, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bistik daging ala restoran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bistik daging ala restoran yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bistik Daging ala Restoran menggunakan 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bistik Daging ala Restoran:
- Siapkan 1/2 Daging, potong dadu
- Gunakan 1 liter air
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm Saus Tiram
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 1 sdm maizena, larutkan dg 2 sdm air
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay, iris kasar
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 1 sdt ketumbar, sangrai
- Gunakan 20 butir merica, sangrai
- Ambil 1/2 butir pala, sangrai
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 6 buah cabai keriting
- Gunakan Rempah
- Sediakan 1 buah bunga lawang
- Siapkan 3 butir kapulaga
- Siapkan 3 butir cengkeh
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Pelengkap
- Siapkan 1/2 kg kentas, belah jadi 4, goreng
- Sediakan 1/4 kg worter, potong memanjang, rebus
Langkah-langkah menyiapkan Bistik Daging ala Restoran:
- Haluskan bumbu halus
- Tumis bawang bombay dan bumbu Halus. Tambahkan rempah, kaldu bubuk, kecap manis, saus tiram dan garam
- Masukan air, masak hingga daging Empuk. Ketika air sudah menyusut, tambahkan larutan maizena. Aduk hingga rata dan tes rasa.
- Siapkan piring, tata kentang goreng dan wortel rebus, beri 1 porsi daging bistik. Hidangan siap disantap
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bistik daging ala restoran yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
