Sedang mencari inspirasi resep bistik daging cincang lembut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik daging cincang lembut yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik daging cincang lembut, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bistik daging cincang lembut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bistik daging cincang lembut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bistik Daging Cincang Lembut memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bistik Daging Cincang Lembut:
- Gunakan Bahan daging
- Gunakan 250 gr daging sapi cincang
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 5 sdm tepung roti kasar
- Sediakan 1/2 buah bawang Bombay, cincang
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt gula pasir
- Sediakan 1/8 sdt pala bubuk
- Ambil 1/8 sdt merica bubuk
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Gunakan Bahan saus BBQ
- Ambil 1/2 buah bawang Bombay, iris
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang
- Ambil 3 sdm saus BBQ siap pakai
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 100 ml air
- Siapkan 1 sdm Minyak goreng
- Gunakan Pelengkap
- Ambil Kentang goreng
- Ambil Brokoli rebus
- Ambil Wortel rebus
Langkah-langkah membuat Bistik Daging Cincang Lembut:
- Tumis bawang bombay hingga kecoklatan, sisihkan. Campur daging, telur, tepung roti,gula,garam, pala dan merica, aduk rata. Simpan adonan daging di kulkas selama 20 menit agar adonan lebih padat.
- Bulatkan adonan daging sebesar bola ping-pong lalu dipipihkan.
- Panaskan minyak goreng, masukan daging. Dengan api sedang goreng daging sampai agak kecoklatan dikedua sisi, sisihkan.
- Tambahkan minyak goreng kedalam wajan bekas menggoreng daging, tumis bawang Bombay hingga harum baru kemudian masukkan bawang putih cincang dengan api sedang.
- Setelah bawang harum masukan saus BBQ, kecap manis, garam, aduk rata. Tambahkan 100 ml air, biarkan mendidih lalu masukan daging. Masak hingga air sedikit menyusut, kemudian tambahkan air maizena dan masak hingga mengental. Angkat, sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bistik daging cincang lembut yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
