Anda sedang mencari inspirasi resep bistik kuah daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik kuah daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik kuah daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bistik kuah daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bistik kuah daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bistik Kuah Daging Sapi memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bistik Kuah Daging Sapi:
- Sediakan 1,7 kg daging sapi
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri
- Ambil 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 50 gr gula jawa
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Ambil 3 sdm garam
- Siapkan 5 sdm kecap bango
- Gunakan 1/2 pepaya muda uk kecil
- Ambil 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 telujuk laos geprek
- Ambil 4 lembar daun salam
- Ambil 400 ml air
Cara membuat Bistik Kuah Daging Sapi:
- Potong2 daging sapi, cuci bersih, sisihkan. Masukkan potongan pepaya muda utk mengempukkan daging.
- Uleg semua bumbu hingga halus, kemudian uleni daging dgn bumbu hingga merata. Diamkan 15 menit.
- Setelah 15 menit, masak daging dgn api kecil, wajan ditutup. Setelah setengah matang, masukkan air sisa bumbu, tambahkan garam, gula pasir, gula jawa, kecap. Tunggu bbrpa saat hingga kuah mendidih, cek rasa, bisa ditambahi. Masak hingga daging empuk dan air sedikit menyusut (bila daging blm empuk dan kuah hmpir kering, bisa ditambahi air, bumbu perasa menyesuaikan).
- Siap dihidangkan dan disantap dgn nasi hangat, mantap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bistik Kuah Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
