Anda sedang mencari inspirasi resep bistik daging khas banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik daging khas banjar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik daging khas banjar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bistik daging khas banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bistik daging khas banjar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bistik Daging Khas Banjar menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bistik Daging Khas Banjar:
- Gunakan 250 gr Daging Sapi
- Ambil 2 bh Kentang
- Gunakan 1 btg Kayu Manis
- Siapkan 1 bh Bunga Kawang
- Gunakan 3 btr Cengkih
- Sediakan 2 sdm Kecap Manis
- Gunakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Gula Merah
- Sediakan Secukupya Gula pasir
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 8 siung Bawang merah
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Siapkan 2 cm Jahe
- Gunakan Pelengkap
- Gunakan 1 bh Timun, iris
- Gunakan Secukupnya Bawang goreng
- Ambil Secukupnya Seledri, cincang
Cara membuat Bistik Daging Khas Banjar:
- Iris daging dan kentang sesuai selera
- Siapkan bumbu halus. Blender sampai halus
- Tumis bumbu halus dengan kayu manis, bunga lawang, dan cengkih sampai harum dan matang
- Masukkan daging, aduk rata.
- Beri kecap manis, gula merah, garam, dan gula pasir. Tambahkan air sampai terendam.
- Rebus sampai daging empuk, disaat terakhir, masukkan kentang. Masak sampai kentang matang dan kuah menyusut. Angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan seledri, dan irisan mentimun.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bistik daging khas banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
