Anda sedang mencari inspirasi resep bistik daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik daging sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bistik daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bistik daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bistik Daging Sapi memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bistik Daging Sapi:
- Sediakan 150 gr Daging Sapi (yg sudah direbus)
- Gunakan 1/4 dari 1 Bawang Bombay
- Sediakan 1000 ml Air kaldu dari rebusan daging
- Sediakan secukupnya Daun bawang/Daun seledri
- Siapkan 1 sdm Gula merah
- Ambil 4-5 sdm Kecap manis
- Sediakan 2 sdm Saus tiram
- Ambil 1/2 sdm Lada bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung Bawang merah
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Sediakan 2 cm Jahe
- Gunakan Rempah
- Gunakan 2 cm Kayu Manis
- Gunakan 1 buah Bunga lawang
- Sediakan 1 buah Cengkeh
- Gunakan 2 buah Kapulaga
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan Bawang Goreng
Sebab, bistik daging ini diolah menggunakan bumbu-bumbu rempah yang beraneka ragam, sehingga. Resep Bistik Daging - Bistik atau terkenal juga dengan sebutan steak jawa merupakan potongan daging sapi yang dibumbui dengan aneka bumbu dan memiliki rasa cenderung manis. Enak dan gurih, itulah kesan pertama yang terlintas dalam benak kita sewaktu mendengar hidangan bistik daging sapi. Lihat juga resep Bistik daging empuk enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Bistik Daging Sapi:
- Tumis bumbu halus bersama lada bubuk. Aduk dan tumis hingga harum.
- Setelah harum masukkan rempah, lalu tumis sebentar masukkan air biasa dan air kaldu.
- Setelah itu masukkan daging, lalu masukkan kecap manis, saus tiram, garam, gula pasir, gula merah, dan penyedap rasa. Aduk rata dan tutup lalu masak hingga bumbu meresap. Jika air menyusut bisa ditambahkan. Jangan lupa koreksi rasa.(ยฑ 1 jam untuk benerยฒ meresap)
- Jika bumbu sudah meresap, masukkan bawang bombai dan daun bawang. Aduk sebentar hingga cukup layu lalu matikan api.
- Angkat, lalu sajikan. Taburi Bawang Goreng agar makin nikmat:)
Resep dengan petunjuk video: Bistik Daging ini adalah steak versi jawa. Cocok disajikan untuk acara keluarga atau cara besar lainnya karena cara mengolahnya yang cukup mudah. Haluskan bawang merah, kemiri, bawang putih, cabe merah besar dan.. Bistik daging sapi merupakan masakan yang mempunyai cita rasa dan aroma yang lezat. Bistik daging sapi biasanya dijual di restoran kelas mewah, tapi anda jangan khawatir anda pun bisa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bistik daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
