Sedang mencari ide resep bestik daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bestik daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bestik daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bestik daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bestik daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bestik Daging Sapi menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bestik Daging Sapi:
- Sediakan 300 gr daging sapi
- Ambil 1 butir telur ayam
- Sediakan 2 sdm mentega
- Gunakan 500 ml Air
- Siapkan 2 sdm Kecap
- Sediakan 1 1/2 keping gula merah
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir utuh kemiri
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt Garam
- Gunakan Kaldu jamur
- Siapkan Bahan tumis
- Sediakan Jahe 1 ruas kecil geprek
- Siapkan Laos 1 ruas jari geprek
- Siapkan Daun salam
Cara membuat Bestik Daging Sapi:
- Haluskan bumbu. Bawang putih, merica, ketumbar, kemiri garam dan kaldu jamur.
- Iris tipis daging. Lalu masukan bumbu halus. Masukan juga jahe, laos, daun salam, kecap,telur, dan mentega. Aduk rata.
- Setelah tercampur tambahkan air dan gula merah. Lalu nyalakan api sedang. Tutup wajan. Tunggu hingga mendidih dan air agak susut. Tes rasa. Lalu tutup kembali hingga air menyusut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bestik daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
