Anda sedang mencari inspirasi resep bistik daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik daging yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bistik daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bistik daging yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bistik Daging memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bistik Daging:
- Siapkan 500 gr daging sapi kwalitas baik
- Ambil 100 ml kecap manis
- Ambil 80 gr gula merah
- Siapkan 1 sdm merica butiran
- Sediakan 60 gr bawang putih
- Siapkan 1/2 bj pala
- Siapkan 1 btr telur ayam negeri
- Ambil 1 sdt rata garam
- Sediakan 80 gr bawang merah diiris tipis (bikin bawang goreng)
- Ambil 400 ml air putih
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Bistik Daging / Spicy Beef Steak - Bistik Thanks for watching Dapur Kota Singa, thumbs up if you like this video and subscribe to my channel Visit my blog. Menu tradisional Solo yang tidak terlihat gaya Indonesia-nya. Kini bistik Solo berkembang ke kota-kota lain, namun tentu lebih lezat bila bisa menikmatinya langsung di sana. Cara Membuat Bumbu Resep Bistik Sapi Daging Spesial Mudah, Sederhana, Empuk dan Lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik Daging:
- Siapkan daging sapi yg sdh dipotong sesuai selera (me kecil kecil) dan sudah dicuci bersih, juga semua bumbunya dan telur. Ulek lembut merica dan pala. Ulek kasar bawang putihnya. Iris tipis gula merahnya. Sisihkan
- Masukkan gula merah, telur dan bumbu yg sdh dihaluskan kewadah daging aduk sampai tercampur rata. Tuangkan kecap manis, aduk kembali sampai rata. Lalu sisihkan
- Panaskan minyak goreng secukupnya dengan api sedang, goreng irisan bawang merah sampai kuning, angkat sisihkan
- Panaskan secukupnya minyak goreng dengan api sedang sampai benar benar panas. Masukan daging sapinya dulu ya, cairan kecapnya sisihkan dulu. Aduk sampai berubah warna baru masukkan cairan kecapnya. Biarkan sampai mendidih
- Jika sudah mendidih tambahkan 400 ml air putih,aduk sampai rata. Lalu tutup wajannya. Masak sampai airnya susut sesuai selera
- Bila airnya sudah sesuai dengan yg diinginkan, masukkan bawang goreng dan garam. Aduk sampai bawangnya menyatu dengan bumbu. Cicipi rasanya. Bistik daging sudah matang
- Alhamdulillah… Bistik Daging sudah siap untuk dihidangkan
Resep Bistik yang akan kita buat kali ini memang bukan resep asli negara kita. Enak dan gurih, itulah kesan pertama yang terlintas dalam benak kita sewaktu mendengar hidangan bistik daging sapi. Ya, hidangan yang dibuat dari bahan dasar daging. Sirloin, khususnya, adalah jenis daging bistik yang sempurna yang dapat Anda buat dengan mudah untuk dijadikan sebagai hidangan yang luar biasa. Terdapat aneka macam bistik daging sapi di Indonesia, mulai dari bistik Jawa, bistik cincang, hingga bistik gulung telur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bistik daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
