Sedang mencari inspirasi resep bistik daging khas banjar (kalimantan selatan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik daging khas banjar (kalimantan selatan) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik daging khas banjar (kalimantan selatan), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bistik daging khas banjar (kalimantan selatan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik daging khas banjar (kalimantan selatan) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bistik Daging khas Banjar (kalimantan selatan) memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bistik Daging khas Banjar (kalimantan selatan):
- Sediakan 200 gram daging sapi potong2
- Gunakan 1 (1/2 sdm) kecap manis
- Gunakan 50 gram gula merah
- Gunakan 5 cm kayu manis
- Siapkan 2 biji bunga lawang
- Siapkan 3 biji cengkeh
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt gula
- Sediakan 1/4 sdt kaldu ayam
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 12 biji bawang merah
- Gunakan 6 biji bawang putih
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil 3 biji merica
- Siapkan 1 cm pala
- Gunakan 50 ml minyak goreng
Langkah-langkah membuat Bistik Daging khas Banjar (kalimantan selatan):
- Siapkan daging yang sebelumnya sudah dipresto, kalau tidak pakai presto daging bisa dimasak ketika bumbu masuk
- Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang, masukan kecap manis dan gula merah, tambahkan air matang, masukan daging yang sudah dipresto tadi,masukan kayu manis, bunga lawang,cengkeh,tambahkan juga garam, gula, dan kaldu bubuk daging (royco sapi)
- Masak hingga air berkurang,koreksi rasa,karena daging nya sudah dipresto maka sebentar aja masaknya,terakhir tambahkan daun bawang dan daun sop.jika sudah pas rasanya matikan kompor.
- Bistik daging sapi khas banjar siap disajikan.taburi bawang goreng diatasnya, kalau ada tambahkan emping melinjo.hmm enak
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bistik daging khas banjar (kalimantan selatan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
