Anda sedang mencari inspirasi resep sop kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop kambing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Kambing menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Kambing:
- Sediakan Tulangan kambing
- Ambil 1 bh Wortel
- Ambil 1 bh Kentang
- Ambil 1 btg Daun bawang
- Gunakan 1 btg daun seledri
- Sediakan 6 bh Kapulaga
- Gunakan 4 lbr daun kunyit
- Gunakan 2 bunga lawang
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 ruas jari jahe
- Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdtLada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
Cara membuat Sop Kambing:
- Rebus tulangan kambing selama 5 menit. Lalu buang airnya. Dan ganti lagi dengan air bersih(agar kotoran dan lemak yg nempel keluar) kemudian rebus kurleb 1 jam tambahkan kapulaga dan bunga lawang (agar tidak terlalu amis) bisa jg kayu manis dan cengkeh (sesuai selera aja)
- Sembari menunggu daging direbus, tumis bumbu halus duo bawang dan jahe, tambahkan daun jeruk,lada ketumbar,merica, dan garam.
- Potong2 wortel dan kentang, kemudian iris daun bawang dan juga seledri.
- Bumbu yg ditumis tadi masukkan kedalam daging yg sdh direbus, lalu masukkan wortel dan kentang.setelah matang taburi dengan daun bawang + seledri atau bisa jg dengan bawang goreng. Koreksi rasa
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
